Hur man lagar färsk lax

Lax är en av de mest mångsidiga och läckra feta fiskarna, full av essentiella fettsyror som omega 3 och mineraler som hjälper till att upprätthålla vår kropps hälsa. Men om du vanligtvis inte gör det hemma är det normalt att undra hur man lagar färsk lax på bästa sätt och utan att tappa all sin läckra smak. Så på vi ger dig några viktiga recept så att du kan förbereda denna fisk på det mest utsökta sättet.

1. Ett av de snabbaste och godaste sätten att laga färsk lax använder tekniken för en papillot. Detta innebär att laxen tillagas i ugnen, i ett tätt förslutet paket av aluminiumfolie, tack vare ångan den genererar. Du behöver bara klä den efter eget tycke och ställa in i ugnen, när aluminiumet blåser upp är skålen klar.

2. Och om du vill ha ett utmärkt alternativ för att förbereda färsk lax som också gör att du kan förvara den länge i kylen och använda den för att servera de godaste aptitretare, sallader, pasta och alla möjliga rätter, då måste du prova vårt recept på marinerad lax. Detta är för att göra en blandning där laxen kommer att vila i minst 36 timmar, så att den kan koka lite i dessa juicer och få smaken, ett läckert och mycket fräscht smakval.

3. Vill ha ett alternativ att laga färsk lax lätt snabbt och? Då är den grillade laxen ett utmärkt val. Och om du inte vill att den ska vara för torr kan du komplettera med en sås för att ge den lite mer smak. Vårt recept grillad lax med bearnaisesås är rätt för dig.

4. Lax är ett av de mest mångsidiga köksalternativen, så du hittar massor av recept för att laga denna läckra fisk. Och i ugnen är ett av de bästa sätten att tillaga den, eftersom det är ett enkelt sätt att förbereda denna fisk utan att vara alltför medveten om dess tillagning. Så på vi inbjuder dig att konsultera flera sätt att förbereda ugnsbakad lax vi föreslår, så att du kan njuta av denna produkt i läckra rätter.

5. Men färsk lax är en perfekt rätt, inte bara som huvudrätt, utan också som en utsökt förrätt. Vill du använda den för att överraska dina gäster med sofistikerade och läckra snacks? Om svaret är ja, erbjuder vi utsökt rostad ost pålägg med lax och nordisk spett som får dina gäster att slicka sig om fingrarna.

6. Men det handlar inte bara om att ha de bästa recepten i handen, utan det är också viktigt att lära sig att känna igen om fisken är i gott skick innan man köper och tillagar den, samt att veta hur man hålla den fräsch längre. Det är därför vi inbjuder dig att läsa vår artikel Hur man vet om laxen har gått av så att du kan identifiera den genom att bara titta på den.

• Att laga färsk lax är väldigt enkelt, eftersom det finns många läckra recept som vi kan öva på utan att lägga till för många kalorier till vår kost.
• Detta är det perfekta alternativet för en lätt och näringsrik middag.