Hur länge man lagar mat i en tryckkokare - beräknade tider

Hur länge man lagar mat i en tryckkokare - Beräknade tider

Det råder ingen tvekan om att a tryckkokare är ett av de bästa sätten att snabbt och enkelt laga mat som, i en vanlig gryta eller panna, skulle ta längre tid att tillaga. Som exempel kan nämnas torkade baljväxter, en hel kyckling och delar av vissa typer av kött. När du kokar dessa i en tryckkokare blir resultatet alltid mört och tillagat till perfektion – och det går inte åt så mycket energi heller. Men kan alla typer av mat tillagas på detta sätt? Och för hur länge behöver du laga mat i en tryckkokare?? På kommer vi att förklara allt du någonsin velat veta om detta ämne.

Du kanske också är intresserad av: Hur man lagar Daikon Rädisa

Vilken typ av mat kan jag laga i en tryckkokare?

Du kan använda en tryckkokare att göra vilken rätt du vill på mycket snabbare tid än normalt. Men vissa livsmedel tillagas bättre i en tryckkokare än andra. Mat som fisk, pasta eller färska grönsaker är inte idealiska för denna typ av matlagning, eftersom de vanligtvis tillagar ganska snabbt med konventionella metoder.

Men torkade baljväxter, såsom kikärter, bönor och linser; kött, som kyckling, kalvkött, lamm, slaktbiprodukter, anka och mager; även bläckfisk, köttgrytor och fruktkompotter; alla dessa är perfekt för tryckkokaren.

Ta en titt på de olika avsnitten för att hitta den ingrediens du vill veta hur länge du ska laga din mat i en tryckkokare.

Tillagningstid i en tryckkokare: fågel

Tryckkokaren är perfekt för att tillaga fågel i en sås eller en gryta, vilket ger dig snabba, läckra resultat. De genomsnittliga tillagningstiderna är:

  • Hela kyckling: 10 till 15 minuter
  • Anka: 15 till 20 minuter
  • Kalkon (i bitar): 15 till 20 minuter
  • Duva eller rapphöna: 10 till 20 minuter beroende på storlek
Hur länge ska man laga mat i en tryckkokare - Beräknade tider - Tillagningstid i en tryckkokare: fågel

Tillagningstid i en tryckkokare: rött och vitt kött

Grytor och liknande rätter kan tillagas mycket snabbare med en tryckkokare, med följande ungefärliga tider:

  • Fläskfilé: 15 till 20 minuter
  • Kanin: 10 till 15 minuter
  • Lammgryta: 20 till 25 minuter
  • Kalvgryta: 20 till 25 minuter
  • Hela stycken av kalvkött: 20 till 25 minuter
  • Corned Beef: 25 till 30 minuter
  • Maggryta: 30 minuter
Hur länge man lagar mat i en tryckkokare - Beräknade tider - Tillagningstid i en tryckkokare: rött och vitt kött

Tillagningstid i tryckkokare: torkade baljväxter

Pulsar är bland de mest populära typerna av mat att göra i en tryckkokare, eftersom de normalt tar så lång tid att tillaga. Ungefärliga tillagningstider är som följer:

  • Kikärter: 10 till 30 minuter
  • Torkad bönor: 15 minuter
  • Linser: 10 till 15 minuter
  • Bondbönor: 10 till 15 minuter
Hur länge ska man laga mat i en tryckkokare - Beräknade tider - Tillagningstid i en tryckkokare: torkade baljväxter

Tillagningstid i tryckkokare: skaldjur och skaldjur

Om du vill förbereda din skaldjur och skaldjur snabbt är en tryckkokare extremt användbar. Det rekommenderas inte för tillagning av små typer av skaldjur, som räkor eller musslor, men det är bra för följande:

  • Bläckfisk: 15 minuter
  • Hummer: 10 minuter
  • Klod hummer: 5 till 7 minuter
  • Spindelkrabba: 5 till 7 minuter
  • Stora krabbor: 5 till 7 minuter
Hur länge ska man laga mat i en tryckkokare - Beräknade tider - Tillagningstid i en tryckkokare: skaldjur och skaldjur

Tillagningstid i en tryckkokare: annan mat

  • Fruktkompott: 8 till 10 minuter
  • Fläsk eller kalvbitar: 30 minuter
  • Kassar: 25 till 30 minuter
  • Köttbuljong: 15 till 20 minuter
  • Fisksoppa: 10 minuter
Hur länge ska man laga mat i en tryckkokare - Beräknade tider - Tillagningstid i en tryckkokare: annan mat

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur länge man lagar mat i en tryckkokare - Beräknade tider, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.