Hur man gör citronsirap för lemonad

Sirap är en perfekt söt sås för att komplettera många efterrätter och alla typer av bakverk: pajer, kakor, muffins, kakor, pannkakor, puddingar, yoghurt, etc. Om du älskar att ge dina desserter en touch av något annat och även älskar det "citrusaktig" smak av citron, du kan helt enkelt inte missa den här artikeln. Vi förklarar hur man gör citronsirap för lemonad på några minuter och på ett helt naturligt sätt. Vi hoppas att du gillar det!

1. För att börja gör citronsirap till lemonad, förbered alla citroner du ska använda. Tvätta dem och skala tre av dem. Du kommer att använda detta citronskal för att ge sirapen dess underbart intensiva smak. Använd sedan en juicepress och juice alla citronerna och ställ åt sidan.

2. Nu är det dags att skapa en typ av sirap genom att blanda vatten med socker. Hur gör du det här? Det är enkelt: häll bara vatten i en kastrull eller gryta, tillsätt socker och ställ det på medelhög värme. Låt koka tills sockret löst sig, det tar cirka 15 minuter. Det är viktigt att fortsätta att röra om blandningen kontinuerligt så att den blir tjockare och för att förhindra att den karamelliseras.

3. Se till att du håller ett öga på den här vatten- och sockerblandningen – precis när det börjar koka ska du tillsätt citronskalet. Sedan ska du röra om alla ingredienser och låta det koka i 5 minuter eller så.

4. Efter den tiden, ta bort grytan eller kastrullen från värmen och tillsätt den färskpressade citronsaften. För rätt konsistens på sirap måste du låta blandningen stå tjockna för åtminstone 24 timmar. Efter detta, passera genom en sil eller ett fint tygnät. Så ta bort det återstående citronskalet och häll på citronsirap i en glasflaska eller burk som har steriliserats. Se vår artikel om Hur man steriliserar burkar för konservering för att se stegen du måste följa och för att göra proceduren korrekt.

Om du älskar att göra din egen sirap kan du också lära dig hur man gör grenadinesirap eller vanlig sockersirap.