Hur man gör spaghetti med grönsaker

Spaghetti med grönsaker är ett utmärkt och gott alternativ för att äta grönsaker på ett annat sätt. Detta gör det till ett recept som är särskilt idealiskt för de yngsta i huset. Dessutom är det ett näringsrikt alternativ som är väldigt lätt att förbereda, så hos shv.comcorpx.info förklarar vi steg för steg hur man gör spagetti med grönsaker för fyra personer på ett snabbt och gott sätt.

1. Tillsätt 500 gram spaghetti i en kastrull med kokande vatten. Tillsätt salt efter smak och en skvätt olivolja för att förhindra att pastan fastnar. Koka tills spaghettin är al dente.

Samtidigt kan du börja förbereda de läckra grönsakerna som kommer att följa med denna näringsrika pasta.

2. Hacka löken och moroten i mycket tunna tärningar. Tillsätt två matskedar olivolja i en helst non-stick panna och, när den är varm, tillsätt båda ingredienserna. Koka på medelvärme i 5 minuter.

3. Skala och riv de två tomaterna och lägg dem sedan i pannan för att tillaga med löken och moroten. Tillsätt salt och peppar och tillsätt även oregano efter smak för att ge smak åt dina grönsaker. Koka de tre ingredienserna i 5 minuter.

4. Tillsätt haricots verts, de konserverade champinjonerna som har tömts och sköljts och ärtorna. Koka alla ingredienser i 5 minuter så att smakerna av dina grönsaker smälter samman. På några minuter kan du njuta av läcker spagetti med grönsaker.

5. Testa dina grönsaker och tillsätt eventuellt salt och peppar igen tills du får den smaksättning du vill ha. Om surheten i tomaten är för tydlig kan du lägga till en halv tesked socker till matberedningen för att förstärka dess smak. Stäng av värmen när grönsakerna är klara.

6. Häll av pastan, blanda med grönsakerna och servera. Du kan lägga till parmesanost efter smak för att njuta av denna läckra spagetti med grönsaker. Njut av!