Hur man använder vasslevatten efter att ha gjort paneer - 11 idéer

Vassle är en gulaktig vätska som du får efter göra paneer. De flesta människor slänger det för att de inte hittar någon användning av det, men den här HOWTO-artikeln kommer att berätta för dig hur man använder vasslevatten efter att ha gjort paneer. För din information är denna vassle laddad med proteiner och ger många hälsofördelar. Det hjälper till att bygga muskelstyrka, förbättra immuniteten, kontrollera blodtrycket, förbättra matsmältningen, stödja njurfunktionen, främja viktminskning, rensa urinblåsan och förebygga sjukdomar som HIV och cancer. Läs vidare för att ta reda på hur du använder det på bästa sätt.
Använd vasslevatten för bakning
Om du planerar att baka pannkakor, muffins, bröd eller kakor, du kan byta ut vanligt vatten mot vasslevatten. Detta kommer att göra dina kakor nyttigare och godare i stor utsträckning. Du kan också byta ut den mot mjölk och kärnmjölk som ofta används i bakrecept.
Gör rotis med vasslevatten
Oavsett om du planerar att göra rotis, chapattis, paranthas, puris, bhature eller något annat bröd, kan du använda vassle istället för vatten för att knåda din deg. Genom att göra detta tillför du en fantastisk syrlig smak till dina bröd och gör dem också extra mjuka och fluffiga. Om du är intresserad av att använda den för att göra deg, ta en titt på följande instruktioner för att använd vasslevatten efter att ha gjort paneer:
- Ta en skål och fyll den med 2 dl vetemjöl för att göra din roti
- Tillsätt cirka 1 kvart tesked spiskummin och 2 dl spenat
- Använd det överblivna vasslevattnet för att hälla i den torra blandningen av ingredienser
- Blanda tills du får en mjuk deg till din roti
Använd som buljong
Om du kokar ris, grönsaker eller pasta, använd vasslevatten efter att ha gjort paneer istället för vanligt vatten. Du kan koka den enbart i vasslevatten. Men om du inte har tillräckligt med vasslevatten för att koka det ensamt, kan du ta så mycket du har och fylla på mängden med vanligt vatten.

Lägg till din juice
Du kan ersätta vanligt vatten med vasslevatten medan du gör fruktjuicer. Du kommer att älska smaken de kommer att få med vassle, och kommer att göra det tillsätt lite extra protein till din shake. Även om du hittar bästa hemgjorda proteinshakes här kan du ta en titt på det här läckra receptet för att använda ditt överblivna vasslevatten.
- Skär stjälkarna från 1/4 färska jordgubbar
- Klipp upp dem för bättre användning
- Tillsätt en kopp vasslevatten
- Blanda perfekt
- Om det behövs, tillsätt en tesked socker. Blanda tills sockret har löst sig.
- Servera med isbitar och njut
Gör soppa med vasslevatten
När du gör soppa kan du använd vasslevatten istället för fond eller vatten. Genom att göra detta kommer du att lägga till en massa protein till din soppa, oavsett vilka ingredienser du använder med den. Vasslevatten ger fyllighet och smak åt din soppbuljong och kan ersätta vatten i mejeribaserade eller gräddbaserade sopprecept. Till exempel, på vill vi visa dig hur man gör detta utsökt kålsoppa med vassle:
- Tillsätt 3 tsk olivolja i en kastrull och sätt på medelvärme.
- När oljan är varm, tillsätt 2 hackad vitlöksklyfta och 1/2 hackad lök. Fräs tills de blir gyllene.
- Häll 8 koppar vasslevatten 4 kyckling- eller grönsaksbuljongtärningar, salt och peppar efter smak och 1/2 tesked torkad röd paprika.
- Låt blandningen koka upp.
- När den har kokat till, tillsätt 1/2 huvud av hackad kål.
- Koka i cirka 10 minuter eller tills kålen vissnar.
- När det kokar, tillsätt 14.5 oz konserverade eller stuvade tomater medan du ökar värmen och låt stå i 10 minuter till.
- Rör hela tiden och servera varm.

Sminka dig
Upma är en populär sydindisk rätt som görs på mannagryn, vatten och kryddor. Den fina milda smaken av vasslevatten passar perfekt till upma. Om du brukar lägga yoghurt eller tomat i din upma kan du ersätta det med vasslevatten. Om du gör din upma utan yoghurt eller tomat, du kan fortfarande använda vasslevatten istället för vatten. Du kommer att älska smaken och konsistensen på upmaen du gör med vasslevatten från paneer.
Gör sås
De flesta indiska rätter som har gravies är syrliga i smaken. Den syrliga smaken kommer från ingredienser som ostmassa, tamarind, kokam, tomater eller torrt mangopulver. Men du kan ge en liknande smak till din sås genom att ersätta dessa ingredienser med vasslevatten. När du gör din sås, använd bara vasslevatten direkt istället för att använda kyckling- eller grönsaksfond, vilket ger det den smak du letar efter.
Vasslevatten för din hund
Att lägga till lite vasslevatten i din hunds mat kan faktiskt ge den en extra boost av protein. Du kan antingen lägga till det i torrfoder eller hälla det i hundens mat. Enligt Cornell University kan vassle faktiskt förbättra muskelstyrkan, öka prestationsförmågan under träning och bekämpa sjukdomar och infektion hos din hund.

Vattna dina växter med vassle
Späd vasslevatten med vanligt vatten och använd denna blandning för att vattna dina växter. Att späda ut det med vatten är viktigt, eftersom surt innehåll i vasslevatten kan vara skadligt till dina växter.
Tvätta håret med vasslevatten
Vasslevatten är rikt på proteiner som kan ge ditt hår en magisk glans. För att få denna fördel med vasslevatten, applicera det på håret efter att du schamponerat håret, gnugga det försiktigt på håret och hårbotten, låt det sitta i 15 minuter och skölj sedan av med varmt vatten.
Vasslevatten för huden
Om du någonsin har besökt ett spa, måste du ha sett dem erbjuda vasslebad. Detta beror på att vasslevatten är skonsamt, milt surt och antimikrobiellt. Det ger bra pH-balans för din hårbotten, hud och hår. Det är därför det är effektivt för att rengöra, mjukgöra, tona och återfukta din hud. Du kan ge dig själv ett vasslebad hemma också, förutsatt att du har ett badkar. Fyll ditt badkar med vatten, tillsätt 2 koppar vasslevatten i det, hoppa in i det och blöt dig i det i 20-30 minuter. Efter det, ta ditt vanliga bad som vanligt.

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man använder vasslevatten efter att ha gjort Paneer - 11 idéer, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.