Vad man ska göra med överbliven hummus - 13 läckra idéer

Vad man ska göra med överbliven hummus - 13 läckra idéer

Tro det eller ej, men du kan göra mycket mer med hummus än att bara använda den som förrätt eller partydipp. Hummus är ett bra komplement till en mängd olika grönsaker, och du kan också använda den som en fyllning för paninis, wraps och smörgåsar. Det är ett hälsosamt mellanmål som bekvämt kan användas för att ersätta majonnäs. Om du älskar den vitlökiga tan av hummus, skulle du aldrig vilja att den skulle gå till spillo. Om du har överbliven hummus i ditt kylskåp, läs detta oneHOWTO artikel att få några bra idéer om vad ska man göra med överbliven hummus.

Du kanske också är intresserad av: Vad man ska göra med överblivna äggulor

Hummus för att ersätta majonnäs

Om du vill öka ditt proteinintag är en bra idé att använda hummus som ett kalorifattigt substitut för majonnäs.

Deviled ägg

Vi föreslår att du använder den för att göra några läckra deviled ägg. Ta en titt på originalrecept och tillsätt helt enkelt ¼ kopp hummus och ¼ kopp olivolja för åtta äggulor.

Club sandwich

Om du planerar att göra en Kalifornien club sandwich med kött, rosta några fullkornsbröd och toppa med bacon, kalkon, groddar, tomater och avokado. Normalt skulle du använda majonnäs i det här receptet, men du kan byta ut det mot hummus för att ge det en hälsosammare twist.

Vad man ska göra med överbliven hummus - 13 läckra idéer - hummus för att ersätta majonnäs

Hummus till pasta

Använd överbliven hummus till skapa en hälsosam pastasås. För att göra det här receptet, blanda lika mängder hummus och vanlig grekisk yoghurt i en skål, släng lite kokt fullkornspasta och använd den som en hälsosam och god Alfredosås.

Vad man ska göra med överbliven hummus - 13 läckra idéer - Hummus för pasta

Grönsakstunnbröd

Lägg till några grillad zucchini, tomater, fetaost och gul squash på ett tunnbröd, och bred lite överbliven hummus på den när den fortfarande är varm. Du kan också lägga till lite överbliven tabbouleh i detta recept.

Hummus i sallader

Ett annat bra sätt att använda överbliven hummus är att använda den i sallader, eftersom det finns många kombinationer som kommer att smaka utsökt med den och kommer att ge en extra smak till den.

Kycklingsalladskoppar

Att göra kyckling sallad koppar med överbliven hummus, blanda lite hummus med lite grekisk yoghurt och smaka av med några droppar citronsaft. Tillsätt lite tomater, oliver, fetaost, schalottenlök och rotisserie kycklingbitar till det och ös upp blandningen i salladsblad. Dekorera med hackad persilja och färsk dill.

Hummus salladsdressing

Du kan göra en nyttigare salladsdressing med överbliven hummus genom att vispa 2 msk citronsaft i ½ kopp hummus, tillsätta 1 msk vatten i den och smaka av med peppar och salt

Vad man ska göra med överbliven hummus - 13 läckra idéer - Hummus i sallader

Hummus med kyckling

Att blanda hummus med kyckling är en stapelvara, eftersom kombinationen av smaker kommer att öppna dina smaklökar som du aldrig har föreställt dig.

Slagd kyckling

Smörj ut några överbliven hummus över lite kycklingbröst och du kommer helt att glömma den konventionella mjöl- och äggblandningen. Den vitlökiga smaken av hummus skapar en lätt skorpa på ditt kött. När du skeddar den över ugnsformen med grönsaker kommer den faktiskt att samlas som en lätt sås i ugnen.

Mini kycklingburgare

Du kan byta ut ägg mot hummus bind mini kycklingburgare. Fräs ¼ kopp rödlök och ¼ kopp selleri i en kastrull och blanda det med ett halvt kilo kycklingmalen. Tillsätt ¼ kopp överbliven hummus, 3 msk ströbröd, färska örter och kryddor till det. Häll den här blandningen i små biffar och stek dem med lite olja i en stekpanna. Du är fri att experimentera med örter och kryddor för att passa din smak bäst.

Fyllda tomater

Skär av toppen på några körsbärstomater, ta ur fröna och fyll insidan med hummus med hjälp av en spritspåse. Du kan fylla olika smaksatt hummus i varje tomat individuellt. Hummus kan också göra en mycket trevlig topping för tomatskivor.

Hummus som sushifyllning

Tillverkning vegetarisk sushi att använda överbliven hummus är en bra idé helt och hållet. Skiva zucchinin i tunna breda strimlor med hjälp av en grönsaksskalare. Bred ut hummus i tunna lager på var och en av dessa zucchiniremsor. Varva med några hackade grönsaker som du väljer, rulla ihop dem och fäst med en tandpetare.

Vad man ska göra med överbliven hummus - 13 läckra idéer - hummus som sushifyllning

Hummus för ett nytt dopp

Här är ett sätt att göra en kikärtsdipp med överbliven hummus. Ta 1 ½ dl hummus i en alltför säker ugnsform, ringla 2 msk smält smör ovanpå den, lägg till 2 msk rostade pinjenötter på den och strö en nypa rödpepparflingor på toppen. Grädda i ugnen på 400˚ tills allt smör har absorberats. Detta kan ta cirka 15 minuter. Pressa i en halv tsk citronsaft och använd den som dipp med knaprigt bröd.

Använd som gräddfil

Använd som en ersätta gräddfil eller smör. Om du ska göra en wrap, smörgås eller hamburgare, använd hummus istället för smör eller gräddfil. Genom att göra detta får du ett hälsosammare alternativ att använda. Använd i baka potatis istället för gräddfil, eller toppa rostat fullkornsrågbröd med hummus tillsammans med aubergine, paprika och lök.

Vad man ska göra med överbliven hummus - 13 läckra idéer - Använd som gräddfil

Om du vill läsa liknande artiklar till Vad man ska göra med överbliven hummus - 13 läckra idéer, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.