Hur man använder matcha tea: alternativa och hälsosamma idéer

Innan du provar nya recept är det väldigt viktigt att veta hur man gör matcha grönt te på det klassiska sättet. Oroa dig inte: Det är en gammal teknik, men den är också väldigt enkel. När du har bemästrat konsten att göra matcha-te kan du gå vidare och lära dig hur du gör en väldigt moderiktig – och väldigt grön – matcha latte:

Hur man gör en klassisk Matcha Green Tea Latte:

Tillsätt 1 tesked av matcha pulver till en kopp - resultatet blir bättre om du har siktat det tidigare. Om du vill ha en sötare matcha senare, tillsätt sockret eller sötningsmedlet nu. Späd ut tepulvret i 1/4 kopp varmt vatten och vispa tills du har en slät pasta - det bör ta cirka en halv minut. Lägg till het mjölk, och om du vill, extra mjölkskum och smaksättning (kryddor eller sirap).

Om du vill, ersätt mjölken med kokosmjölk, eller gör hälften och hälften. Naturligtvis kan du använda vilken typ av mjölk du föredrar: Mandelmjölk är det populäraste och hälsosammaste valet.

Hur man gör Chai Matcha Latte:

Värm 1 kopp mjölk på låg värme och tillsätt 1 tesked kryddor; chai blandningar säljs i många butiker, men du kan enkelt göra din egen. Förbered matcha-te som vanligt och blanda det med mjölken senare, eller tillsätt det gröna tepulvret direkt i den kryddade mjölken.

Hur man gör Iced Matcha Latte:

Isiga drycker kräver en starkare infusion, så tillsätt 2 tsk matchapulver i en shaker, tillsammans med isbitar och en halv kopp vatten. Skaka och häll på ett högt glas med mer is. Tillsätt skummad, kyld mjölk och strö smaksättning ovanpå.

Det finns oändliga variationer för matcha grönt te latte; vissa människor skakar sina drinkar istället för att vispa pulvret. Andra tillsätter limejuice, myntablad, vanilj eller sina favoritkryddor. Experimentera och läs den här artikeln för att lära dig mer om de bästa recepten på örtte latte.

Goda nyheter – alla kan göra smoothies, och matchapulver är ingen komplicerad ingrediens alls. Lär dig hur man gör matcha smoothies till frukost och du kommer att se till att du får i dig allt sötma och energi av vanliga smoothies, bara med mindre kalorier och mer antioxidanter.

Din matchasmoothie blir så hälsosam som du bestämmer dig beroende på vilka andra ingredienser du kombinerar den med. Det mest grundläggande valet för en matchasmoothie med låg fetthalt, lågkalori och hög smak inkluderar 1 tsk matcha, en halv kopp yoghurt och en halv kopp is. Söta med honung om det behövs och blanda väl – gjort!

Kombinera denna gröna smoothie med dina favoritfrukter – speciellt med bär! - och juicer; du kan inte gå fel! Använd grekisk yoghurt med låg fetthalt eller ersätt den med mandelmjölk.

Hur man gör Matcha Green Tea Milkshake:

Blanda 1 dl yoghurt, 1 dl valfri mjölk, 1 dl isbitar och 1 tsk matcha. Blanda väl och tillsätt smakämnen (sötningsmedel, sirap eller kryddor). Kom ihåg att låta den vila några minuter, för vätskan kommer att sätta sig och tjockna.

Frukostskålar är helt enkelt smoothies – med extra textur och energi! För att göra en läcker och hälsosam matcha frukostskål börja med att göra en enkel, välblandad smoothie. dock, tillsätt ytterligare en tesked matchapulver för en god morgonkick och använd ingen is.

Det är tom duk av din skål; du kan lägga till frön, nötter, granola, bär, sirap, honung och färsk eller fryst frukt. Gör det så färgglatt du kan! Du kan också leka med konsistensen genom att tillsätta mer eller mindre yoghurt i smoothien.

Du kan också gör en chiafrön och matcha frukostskål för extra supermat-storhet. Blötlägg 2 eller 3 matskedar chiafrön i vatten tills de har absorberat det - det tar cirka 10 minuter. Blanda de 2 tsk matcha och yoghurten som du skulle. Blanda ihop allt och lägg till dina favoritpålägg.

Precis som kaffe eller choklad fungerar matcha grönt tepulver perfekt som huvudingrediens i alla typer av bakning. En snabb sökning ger alla möjliga resultat, från hälsosamma helgfrukostidéer till de mest dekadenta och krämiga skapelserna.

Vi rekommenderar särskilt matcha tryffel; de använder dadlar som bas, och de är täckta av choklad och matcha-damm. Eftersom de är så små är det lättare att kontrollera portionerna! Våra favoritrecept är detta från Matcha källa och den här från The Healthy Maven. Mums!

För att börja dagen, varför inte lägga till lite matchapulver till din crepesmet eller pudra det över dina pannkakor? Du kan också baka in den fullkornsmuffins, kakor, cupcakes, tiramisu och till och med göra ljusgröna marängkyssar! Och matcha-te kan förstås förvandlas till vackert slät glasyr.

Du tänker förmodligen: "Hej, sa de inte "hälsosamma" recept? Är glass hälsosamt?"

Tja, det kan det vara! Det beror på vad du använder som bas. Byt helmjölk och tjockgrädde mot kokosmjölk och du får ett mycket lättare och fortfarande läckert recept! Detta kokos grönt te glass recept från Minimalist Baker, till exempel, ser fantastiskt ut.

Ett mycket hälsosammare alternativ är dock att ersätt glass med glass. Ice pops eller popsicles, som de heter i USA, är superenkla att göra. Du behöver bara göra klassiskt matcha grönt te, hälla upp det i en popsikelform och frysa in. Det kommer dock att smaka mycket bättre om du använder matcha latte-versionen som bas. Och om du vill bli finare, varför inte doppa resultatet i choklad eller hackade nötter?

Om alla dessa matcha-receptidéer inte räcker för dig, eller om du inte gillar godis alls, oroa dig inte; du kan fortfarande använda matcha grönt tepulver i många recept: Människor runt om i världen strö matchapulver på soppan eller sina smörgåsar och till och med på popcorn!

Nu när du vet hur man använder matcha te, ge oss mer alternativa och hälsosamma idéer i kommentarsfältet.

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man använder Matcha Tea: Alternativa och hälsosamma idéer, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.