Hur man ersätter glass: 6 hälsosammare alternativ

Om du inte vill sluta helt med glass är ett bra alternativ helt enkelt att ersätta industriglass med hälsosammare varumärken. Ta en titt på din lokala lantbruksmarknad och undersök närhetsmärken. Ingredienserna blir hälsosammare och du lämnar ett mindre ekologiskt fotavtryck. Se till att välja glass med lättmjölk eller utan mejeriprodukter alls.

Det finns förstås inget hälsosammare alternativ till industriglass än den man kan göra hemma. Om du äter mejeriprodukter, använd lättmjölk eller andra produkter med låg fetthalt. Kesobaserad Glassar, till exempel, är superkrämiga och lena. Icke-mejeriprodukter är ännu hälsosammare: Slå upp glassrecept med kokos-, mandel- eller sojamjölk, eller prova mjuk avokado. Kom ihåg att använda naturliga sötningsmedel (vad med dadlar?) istället för socker eller sirap.

Här kan du lära dig hur man gör bananglass med mandelmjölk.

Tänk på vad som gör att du gillar glass så mycket. Är det det faktum att det är fräscht? Är det dess färgglada aspekt eller dess mjuka konsistens? Goda nyheter: Du kan få allt det där med fryst frukt, och det är mycket hälsosammare och vitaminspäckad.

Så här gör du nyttigare smoothies:

A klassisk smoothie är gjord på frukt, yoghurt och is; du kan göra en nyttigare smoothie genom att inte tillsätta några siraper eller smakämnen. För att göra en smoothie att ersätta glass helt enkelt skala, hacka och frys in din favoritfrukt (se till att det är i säsong!). Mixa efter ett tag eller använd en matberedare tillsammans med mager eller sojayoghurt och isbitar.

• Vår rekommendation: Banan är ett bra val för att göra en smoothie utan någon yoghurt. Helt enkelt hacka den, frys in och bearbeta den och klä dig som du vill (med kakao, vanilj, andra frukter)...).

• Ge din hälsosammare smoothie en boost genom att tillsätta smaksatt proteinpulver. Det är en full måltid nu!

• Du kan hitta hälsosamma koncentrerade smoothies i vissa stormarknader. Eftersom du måste förbereda drycken själv kan du välja dess konsistens.

Hur man gör hälsosamma juicer:

Juicernas värld expanderar förvånansvärt snabbt. Du kan hitta allt där ute, från kallpressade chiadrinkar till klassiska pressade apelsiner. Här hittar du info om de bästa detoxjuicerna för din hud och de bästa juicerna för att sänka kolesterolnivåerna. Välj och välj!

Naturligtvis kan du alltid välj det enklaste alternativet och frys in färsk frukt. Om frukten är större än vindruvor eller bär, hacka den. Lika fräsch och söt som en glass, förutom att kaloriantalet är mycket lägre.

En klassisk sorbet är helt enkelt fryst och sötad fruktjuice. Naturligtvis kan du anpassa den för att göra den ännu hälsosammare! Här är ett enkelt och nyttigt recept på fruktsorbet. Du kommer att behöva:

• 3 koppar av din favoritfrukt, hackad
• 1/2 dl vatten, fruktjuice eller kokosmjölk

Frys in frukten i en timme eller två om din mixer eller matberedare klarar det, även om du också kan mixa den för hand. Bearbeta frukten med vätskan och tillsätt sötningsmedel (sirap eller flytande stevia) om du vill. Gör den så flytande eller tät som du vill; använd en sil för en jämnare konsistens, eller vispa en längre tid. Frys igen.

Fryst yoghurt är förmodligen det bästa alternativet att ersätta glass, eftersom konsistensen är det lika krämig. Det är dock lättare att helt enkelt ändra den normala yoghurten som du vanligtvis skulle använda som bas för en variant med låg fetthalt.

Välj vilken smak du gillar genom att tillsätta fryst frukt, rester av sylt eller fruktjuice, eller helt enkelt frys in din grekiska favorityoghurt och låt den tina innan du äter.

Att göra ice pops - eller popsicles, som de kallas i USA - är inte bara lätt, utan också roligt. Detta är en stor aktivitet att vänja barnen vid matlagning, och de kommer att älska att skräddarsy sina egna snacks. Och lita på oss, det kommer du också.

Ice pops är vattenbaserad, så de är många lägre i fett och kalorier än vanliga glassar. För att göra isglass, häll helt enkelt vätskan du väljer i en isglassform och frys in. Varför inte försöka:

• Frukt- eller grönsaksjuice: Popsicify din superfoods!
• Citronsaft
• Grönt te (det har antioxidanter!)
• Örtte
• grekisk yoghurt
• Sojayoghurt
• Mandelmjölk
• Din favoritsmoothie
• Din favoritcocktail, från kaffe och kahlua till sangría eller fruktdaiquiris

Du kan också tillsätt fasta ämnen till din hemmagjorda popsicle. Välj en hälsosam ingrediens, som hackad frukt (jordgubbar, bananer, cantaloupes) eller granola och frys in med vätskan. Gjort!

Nu när du vet hur man ersätter glass med sex hälsosammare alternativ, prova dem och dela dina idéer och tips med oss ​​i kommentarsfältet!

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man ersätter glass: 6 hälsosammare alternativ, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.