Hur man bakar hälsosammare kakor

Hur man bakar hälsosammare kakor

Småkakor är ett utsökt nöje som få kan motstå, speciellt som de är så lätta att baka hemma. Det är ett perfekt recept att baka med barn eller de tillfällen då du vill tillfredsställa ett sug efter något sött. Den goda nyheten är att om vi bakar dem själva så kan vi det kontrollera mängden socker och få ett hälsosammare resultat.

Vill ta hand om din figur eller din hälsa men vill ha något sött? Då med du kan upptäcka hur man bakar nyttigare kakor som är lika läckra i några enkla steg.

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör sockerfria choklad-banan-havrekakor

Lätt mördegskaka

Traditionell mördegskaka är en utsökt klassiker, men den är vanligtvis full av kalorier. Om du vill ha ett lättare alternativ bör du prova detta hälsosam lätt mördegskaka recept. Ingredienser:

  • 300 g (2 dl) fullkornsmjöl
  • 150 g (1/2 kopp) lätt smör
  • 150 g (1/2 kopp) farinsocker
  • 3 ägg
  • 8 g bakpulver (en medelstor påse)

Gör detta lätt mördegskaka är väldigt enkelt. Börja med att förvärma ugnen till 190°C (375º F) medan du gör massan. Blanda alla torra ingredienser i en skål, rör om väl och tillsätt sedan smöret och äggen. Knåda med händerna tills det blir jämnt.

Tillsätt lite smör och strö över mjöl på en lämplig ugnsplåt eller använd bakplåtspapper för att täcka för att förhindra att mördegen fastnar. Gör små bollar av deg som blir dina mördegskax. Lägg dem på brickan med bra avstånd så att de inte smälter ihop när de expanderar. Sätt in i ugnen i 15 minuter, och vänd dem efter 7 minuter.

Hur man bakar hälsosammare kakor - lätta mördegskakor

Hälsosamma havrekakor

Havrekakor är helt enkelt läckra och är en bra källa till fiber. Men de blir inte så mycket hälsosammare om de är gjorda på olja och socker, så vi ger dig en lättare version av klassiska havrekakor med färre kalorier vilket blir lika smaskigt. För att göra dem behöver du:

  • 2 dl havregryn eller flingor
  • 1 dl fullkornsmjöl
  • 15 g sötningsmedel eller 1/2 kopp farinsocker
  • 3 äggvitor
  • 8 g bakpulver
  • 1 dl lättmjölk eller sojamjölk
  • En tesked vaniljextrakt

Börja med att förvärma ugnen till 180°C (355º F), blanda sedan alla torra ingredienser i en skål och blanda väl. Skapa ett hål i mitten och tillsätt äggvita, mjölk och vanilj, knåda sedan med händerna tills. Smörj en ugnsform med smör och strö över mjöl så att kakorna inte fastnar. Gör små bollar av degen och lägg ut ordentligt på plåten så att de inte rör vid när de expanderar.

Ställ in plåten i ugnen i 15 minuter, vänd efter 7 minuter.

Hur man bakar hälsosammare kakor - hälsosamma havrekakor

Hälsosamma chokladkakor

Chokladkakor är förbannelsen för många människor, eftersom de är fulla av kalorier och fett - även om de är så goda! Lyckligtvis kommer vi att ge dig en mycket hälsosammare variant. Att göra dessa lätta chokladkakor du kommer att behöva:

  • 150 g (1 1/4 dl) fullkornsmjöl
  • 100 g (1/2 kopp) farinsocker
  • 100 g (3 1/2 ounces) mörk choklad (70 % kakao eller mer)
  • 1 ägg
  • 2 tsk olivolja
  • 4 msk lättmjölk eller sojamjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk. vaniljessens

Värm ugnen till 180°C (355º F) och blanda de torra ingredienserna i en skål förutom chokladen. Rör om väl och tillsätt sedan de flytande ingredienserna, knåda för hand tills det blir jämnt. Bryt upp chokladen i små bitar eller chips och tillsätt till blandningen, knåda försiktigt.

Förbered en bakplåt genom att smörja den med smör och strö mjöl eller använd smörpapper. Gör sedan små bollar med degen och lägg dem på plåten, se till att de inte ligger för nära varandra. Sätt in plåten i ugnen i 15 minuter, vänd efter 7 minuter.

Hur man bakar hälsosammare kakor - hälsosamma chokladkakor

Det här är tre mycket enkla alternativ till alla tiders klassiker: nu du nu hur man bakar nyttigare kakor! Dela dina bästa recept och tips med oss ​​i kommentarsfältet. Börja med att baka!

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man bakar hälsosammare kakor, vi rekommenderar att du besöker vår Recept kategori.