Hur man gör riskrispiga kakor

Krispiga kakor är ett utsökt mellanmål perfekt att ta med till jobbet eller skolan. Förutom att det är mycket välsmakande, hjälper dess innehåll i ris dig att hålla dig mätt, vilket gör den perfekt för eftermiddagssug. Dessutom är det extremt lätt att göra och du behöver inte använda ugnen, så du kan göra det med dina barn och introducera dem i matlagningsvärlden. Här på kommer vi att visa dig två recept att lära dig hur man gör risspröda kakor, en med choklad och den andra utan choklad. Alla på kontoret eller i skolan kommer att titta på ditt mellanmål med förtjusning!

1. Recept på krispiga chokladriskakor

Smält chokladen i bain-marie. För att göra det, häll kokande vatten i en kastrull och låt det puttra. Sätt sedan en värmesäker skål över pannan (utan att röra vid vattnet) och lägg in chokladen. Chokladen kommer att smälta med värmen som kommer från vattnet.

2. Tillsätt smöret i blandningen och rör om väl.

När chokladen är helt smält, ta bort den från elden och tillsätt rice crispies. Om du vill att kakorna ska bli tätare kan du lägga till fler rice crispies. Om du tvärtom vill att det ska ha mindre riskorn, tillsätt inte så mycket.

3. Smörj en djupform med smör.

Lägg blandningen i formen och tryck till ett tunt lager. Återigen kan du välja tjockleken på lagret. Om du vill att kakorna ska bli tunnare, tryck till mer. Om du vill ha dem tjockare, tryck inte för mycket.

4. Det här steget är valfritt, men du kan lägga ett lager vit eller mörk choklad ovanpå de krispiga kakorna. För att göra det, värm en bit vit eller mörk choklad i en bain-marie och när den är varm häll den ovanpå lagret av riskakor.

5. Låt den svalna och stelna.

När den svalnat, ställ in den i kylen och låt den stå där en natt. När det är helt kallt skär du det i rutor och det är klart att serveras!

6. Recept på riskrispiga kakor (utan choklad)

Om du föredrar kan du också göra rice crispies med gyllene sirap eller honung istället för att använda choklad. För det här receptet kanske du måste använda mer risflingor eftersom gyllene sirap inte har en så tjock konsistens som choklad, så det kan vara lite svårare för kakorna att hålla ihop. Hur som helst är det fortfarande väldigt enkelt att förbereda:

7. Lägg sockret, den gyllene sirapen och smöret i en kastrull och låt det koka upp. Sluta inte röra i blandningen.

8. Ta av från värmen, tillsätt vaniljessensen och riscrispies.

9. Smörj en fyrkantig form. Lägg risflingorna i blandningen av sirap och socker tills du har en tjock deg.

Täck formen med blandningen och tryck tills du får den tjocklek du vill ha på dina kakor. Låt den svalna och ställ den sedan i kylen. När det är kallt kan du skära det i rutor och där har du det!

Detta är ett väldigt enkelt recept som du kan göra väldigt snabbt och som ger fantastiska resultat. Vill du ha fler recept där du inte behöver använda ugn kan du göra cupcakes, brownies, småkakor, oreokårta och chokladtårta.