Hur man gör kakor utan mjöl eller ägg

Kommer du ihåg hur din mormor brukade göra dessa läckra kakor när du var barn? Det här är klassiska favoriter, och lyckligtvis är de det gjord utan mjöl eller ägg för. Låt oss ta en titt på receptet.

Ingredienser

• ¼ kopp honung
• ¼ kopp majssirap (lätt)
• ½ kopp jordnötssmör
• 1 tsk vaniljextrakt
• ½ kopp lätt rostad sötad kokosnöt
• 2 koppar cornflakes

Recept

Ta en stor kastrull, tillsätt honung, jordnötssmör och majssirap och rör om väl. Koka upp blandningen, ta bort från värmen och tillsätt vaniljextrakt. Tillsätt rostad kokos och cornflakes i pannan och fortsätt röra tills alla corn flakes täcks med blandningen av jordnötssmör. Klä en bakplåt med aluminiumfolie, släpp teskedar av blandningen på den och förvara i kylen i cirka 20 minuter tills de blir svala och fasta. Du kan förvara dessa kakor i en lufttät behållare och förvara kallt.

Dessa jordnötssmörkakor är smaskiga, roliga att göra och dela också. De görs helt läckra genom att göra ett center fyllt med mjölkchoklad. Barn kommer säkert att älska dem, såväl som vuxna. Du bör notera att dessa är inte lämplig för veganer (om du inte använder vegansk kondenserad mjölk).

Ingredienser

• 1 burk sötad kondenserad mjölk
• ¾ kopp jordnötssmör
• 2 koppar kexmix (förpackad)
• 1 tsk vaniljextrakt
• ½ kopp socker
• Olindade bitar av mjölkchokladgodis enligt dina krav (en bit krävs för varje kaka)

Recept

Värm ugnen till 375˚C. Ta en stor blandningsskål, tillsätt jordnötssmör och sötad kondenserad mjölk i den och rör om väl tills den är slät. Tillsätt vaniljextraktet och kexblandningen och blanda väl. Gör 1 tums bollar med denna blandning och rulla i socker. Placera varje boll på ett avstånd av 2 tum på en icke-smord plåt. Grädda i 6-8 minuter tills de blir ljusbruna runt kanterna. Se till att du inte övergräddar dem. Tryck ut en godisbit i mitten av varje kaka. Låt dem svalna, förvara i en lufttät behållare och förvara i rumstemperatur.

Dessa är mjölfri, äggfria kakor gjord av havre, flingad kokos och jordnötssmör.

Ingredienser

• 1 kopp flingad kokos
• 2 koppar havre (rullad)
• 1 kopp jordnötssmör
• 2 koppar vitt socker
• ¼ kopp smör
• ½ kopp mjölk
• ¼ kopp kakaopulver (osötad)
• 1 tsk vaniljextrakt

Recept

Använd vaxat papper för att klä några bakplåtar. Ta havregryn, jordnötssmör och kokosflingor i en mixerskål och blanda väl tills det blandas ordentligt. Ta mjölk, smör, kakaopulver och socker i en kastrull, låt koka upp och rör tills sockret löst sig och blandningen blir slät. Ta av från värmen och tillsätt havreblandningen i den. Tillsätt vaniljextraktet också. Ta 1 msk av degen i händerna, rulla till en boll och platta till. Behåll var och en av dessa tillplattade bollar på det vaxade pappret och låt dem svalna. Förvara i en lufttät behållare och förvara i rumstemperatur.

En annan typisk kaka gjord med havre som inte har något mjöl eller mjölk är flapjacks, du hittar receptet här!

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man gör kakor utan mjöl eller ägg, vi rekommenderar att du besöker vår Recept kategori.