Hur man gör naan-bröd utan jäst eller yoghurt

Naan bröd är ett indisk plattbröd som liknar en pitabröd. Vanligtvis bereds den genom att lämna jäst i den i flera timmar, så att den kan höjas och mjukna. Men om du är medveten om din hälsa och inte vill använda yoghurt eller jäst i den, så här på Vår websida, du kommer att lära dig hur man gör naanbröd utan jäst eller yoghurt.

1. Ta en stor mixerskål och tillsätt självjäsande mjöl och vatten i den

2. Tillsätt ghee och salt och blanda väl

3. Fortsätt lägga till mer vatten och mjöl efter behov (Att lägga till hackade korianderblad, sultanas och vitlök kan ge en fin variation till degen)

4. Ha kvar knådning i 5 minuter tills du gör en smidig deg

5. Täck degen och låt den stå på en varm plats, låt den jäsa i 2 timmar

6. Förvärm ugnsgrillen i 10 minuter eller mer, tills den blir glödhet

7. Knåda degen i ytterligare 2 minuter och dela i lika stora delar för att göra degbollar

8. Kavla ut var och en så att den blir 1 cm tjock

9. Lägg den på en smord ugnsplåt och grilla i 7-10 minuter medan du vänder en eller två gånger

Pensla ytan med smör varje gång du vänder på den

Strö vallmofrön på brödet

Servera varm