Hur man gör smördeg utan smör

Sugen på att äta en smördeg med mycket mindre fett? Du kanske lagar ett veganskt recept och kan inte använda fryst smördeg eftersom det innehåller smör. Jo det är möjligt, och vi erbjuder ett recept på puff bakverk utan smör. Med stegen vi kommer att ge dig kan du förbereda en läcker och nyttigare flingad deg för vad du vill. Ingredienserna är identiska, förutom att oljan kommer att ersätta smöret för att skapa en fantastisk deg som ser ut och smakar likadant. Var uppmärksam på denna shv.comcorpx.info artikel kommer vi att visa dig hur man gör smördeg utan smör.

1. Att göra smördeg utan smör, följ samma steg som för vanliga bakverk, men du behöver bara ersätta en ingrediens med en annan. Så du måste förbereda ingredienserna och fortsätta som visas nedan. Börja med att sätta siktat mjöl i en stor skål för att kunna arbeta med komfort.

2. Nästa steg blir att göra ett hål i mjölet och tillsätt kallt vatten , som mest ca 20 matskedar, olivolja och salt. Om du vill ha en relativt lätt blandning, häll lite olja i blandningen. Nu måste du röra om ordentligt med en sked tills mjölet blandas perfekt med alla ingredienser och det inte finns några klumpar.

3. När du har blandat ihop ingredienserna med en sked ska du börja arbeta degen med händerna, eftersom detta är det bästa sättet att skapa en enhetlig blandning. När du redan har format en boll med bakelsen ska du lägga den i en ren bunke, täcka med plastfolie och ställa den i en halvtimme i kylen, men där den inte utsätts för mycket kalla temperaturer.

4. Efter 30 minuter i kylen, ta bort smördeg och du kan nu knåda den med hjälp av mjöl och en rulle. När du har arbetat den kan du lägga den i en ugnsform och grädda i 15 minuter vid en temperatur på 150°C (302°F).

5. Nu har du gjort smördeg utan smör, du kan använda den för att skapa läckra veganska eller icke-veganska recept! Ta en titt på följande:

• Hur man gör en skinka och ost quiche
• De bästa ersättningarna för krydda i pumpapaj

• Vissa recept använder två matskedar mjölk också efter att ha blandat de torra ingredienserna, men om du är vegan ska du inte göra det.