Hur man slår utan en mixer

Som vi redan vet blandar en mixer ingredienserna snabbare och gör blandningen jämnare, men om du ibland inte har den här enheten måste du hitta andra lösningar. Det första som kommer att tänka på eftersom det är det enklaste att blanda utan mixer är en manuellt alternativ, det vill säga en anordning som inte är elektrisk. Den här metoden är faktiskt bra för smidiga texturer och blandningar med lättare konsistens eftersom den är mycket enklare.

Ett bra exempel som alltid kan göras för hand är vispa ett ägg, om det är hela ägget eller bara det vita. För detta kan du göra det med en gaffel eller en visp, vad du än är mer bekväm med.

Om du är på humör för något sött och till exempel vill göra deg till kex, en kaka eller bröd, skulle en konditorivaror vara alternativet till den rekommenderade mixern men har du inte detta så kan du göra det själv hemma med en träslev. Även om det kommer att ta längre tid kommer det att fungera lika bra.

Om du behöver veta hur man vispar utan mixer eftersom du inte har en men din blandning måste vara ganska eller mycket konsekvent, skulle det vara bäst att få en matmixer som en träslev eller visp kanske inte räcker i dessa fall.

Detta är ett användbart alternativ till en mixer men det är faktiskt lite dyrare, men det är bra för jämn tårta eller pannkaka smet. I det här fallet är det det bättre verktyget eftersom det gör dessa blandningar mjukare och 100 % jämnare.

De kan göras! Är det mitt på eftermiddagen och du är sugen på en smoothie? Vill du ge barnen ett mellanmål och du har ingen mixer till hands? Oroa dig inte, det finns vissa frukter som kan användas för tider som dessa, men inte alla. Som du kanske har gissat måste de vara det frukter som inte är för hårda, i.e. så mjuk som möjligt.

Ett bra exempel är a banan då den är väldigt lätt att mosa. Och mäskning är precis den teknik som vi ska använda. Det du behöver göra är att blanda ingredienserna till smeten (oftast banan och glass, och använder du en god yoghurt så behöver den inte mosas) och tryck ner ordentligt om och om igen, med bra tryck för att se till att blandningen är så mjuk som möjligt.

Sedan lägger vi allt (inklusive mjölken och/eller yoghurten) i en kolv eller annan lämplig behållare som har lock och skakar in det där i några minuter för att blanda väl. Och det är det, god aptit! På ger vi dig receptet på en banan smoothie om du vill prova nu.

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man slår utan en mixer, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.