Hur man ångar potatis utan ångkokare

Potatisar är en mycket mångsidig mat som fungerar som tillbehör till många av våra vardagsrätter och de kan till och med vara huvudingrediensen i vissa rätter. Allt vi kan laga dem på olika sätt, men om du letar efter en friska tillagningsmetod som fortfarande låter dig njuta av alla näringsämnen och smaker, missa inte detta recept som vi visar i den här artikeln för att hjälpa dig att ångpotatis utan ångkokare och se till att de smakar gott.

1. Det första du måste göra förbered ångad potatis utan ångkokare är att tvätta dem väl under rinnande vatten för att ta bort smuts och skräp. Tänk på att ångad potatis kan tillagas både som hela bitar eller som skivor, allt beror på dina individuella preferenser. Om du vill presentera dem i skivor, ta bort skalet med en kniv eller dra av det och ge dem den form du föredrar, se till att de är ungefär lika stora så att de kokar jämnt.

2. När du har förberett potatisen, lägg en gryta eller kastrull med vatten på värmen. Om du vill dofta vattnet som du ska koka potatisen med kan du lägga till ett glas vitt vin och kanske ett lagerblad, detta kommer att ge din potatis en läcker doft. Då bör du ställa in ett durkslag precis ovanför grytan. Den ska sitta bra och vara tillräckligt stor så att vattnet når kokpunkten men inte rör vid potatisen.

3. När vattnet börjar koka, lägg potatisen i durkslaget och täck dem med ett lock som sitter tätt, har du inget lock så använd en keramisk platta som passar. Detta kommer att se till att potatisen klarar sig och det förhindrar att ånga strömmar ut.

4. Låt potatisen koka och ånga minst 20 minuter. Efter denna tid, ta av locket och se om de är möra genom att försiktigt peta och sticka dem med en gaffel. Om din ångkokta potatis är klar, ta bort den och servera. Innan servering kan du salta och peppra och kanske till och med strö över lite persilja.

5. På oneHOWTO kan du också se många andra sätt att tillaga potatis på. Nu kan du göra läckra recept och en mycket god garnering för dina rätter:

• Hur man gör ugnschips
• Hur man gör potatissallad med senap
• Hur man rostar potatis i mikron
• Hur man gör potatismos utan smör
• Hur man gör äggröra med potatis