Hur man gör kakor utan ugn

Folk brukade göra tårtor även när elektriska ugnar inte uppfanns. Så varför känner du dig så beroende av dessa apparater nu?? Det kan finnas tillfällen när du inte har en ugn, den har gått på reparation, den har gått sönder eller elektriciteten har stängts av i ditt område. Betyder det att du inte längre kan göra en tårta till din familj? Här på shv.comcorpx.info kommer vi att ge dig steg för steg instruktioner om hur man gör kakor utan ugn.

1. Först och främst måste du förstå att ingredienserna och smeten du använder för att göra kakan liknar kakan du lagar i en ugn. Den enda skillnaden är metoden för matlagning, som inte är bakning utan matlagning på gasolspisen.

2. Till göra kakor utan ugn, förbered ugnsformen genom att smörja den med smör eller klä den med bakplåtspapper och strö den lätt med lite mjöl. Klicka här för att veta hur man ersätter bakplåtspapper i bakning.

3. Placera nu ett järnställ i en tom, ren bred kruka, täck den ordentligt med ett lock och låt den förvärmas på spisen på hög låga i minst 5-10 minuter. Se till att grytan är helt torr och ren, eftersom även en liten mängd vatten eller olja i den kan ryka och leda till oönskade resultat.

Flickr.com

4. Medan kärlen värms upp, vispa sockret och smöret i en skål tills det får en krämig konsistens, tillsätt ägg och vispa ordentligt, tillsätt mjölk, färger och smakämnen, vispa igen och tillsätt till sist mjölet och bakpulvret. Blanda alla ingredienser och häll blandningen i den förvärmda bakformen.

5. Öppna nu grytan försiktigt, eftersom det blir väldigt varmt, och ställ kakformen på det uppvärmda gallret. Placera aldrig kakformen direkt på grytans botten, eftersom det kan göra att kakan bränns. Lägg alltid lite varm sand eller ett galler mellan kakformen och grytan.

6. Täck nu igen potten och låt den kakan gräddas ordentligt på medelvärme i cirka 5 minuter. Sänk nu värmen till låg och låt den grädda i 15-30 minuter. Ju större din kaka är, desto längre tid måste du baka den.

7. Öppna grytan efter 15 minuter, doppa en tandpetare eller sticka i mitten av kakan och se om den kommer ut med lite smet på, eller rengör. Om den fortfarande är fuktig måste du grädda den mer och kommer den ut ren är den färdig och du kan ta ut den ur grytan.

8. Låt den svalna i 10-15 minuter, låt den svalna och dekorera med ditt favoritpålägg som t.ex fondant eller glasyr.

9. På vår hemsida kan du även hitta instruktioner för att göra andra läckra kakor utan ugn, ta en titt på följande:

• Ananas kaka
• cupcakes
• brownies
• lasagne
• småkakor
• äppelpaj
• chokladtårta
• ostfläns