Hur man steriliserar burkar för konservering utan burk

Konservera mat på burkar är ett bra sätt att hålla den i bra skick under lång tid. I snabbköpet finns det många produkter förpackade med denna metod, men vi kan också kan vår egen frukt, grönsaker etc. För att göra detta måste du använda en steriliseringsprocess för burkarna i förväg för att hålla maten i gott skick. I den här artikeln förklarar vi hur man steriliserar burkar för konservering utan burk.

1. Det första man ska göra är välj de mest lämpliga behållarna. De ska vara av glas och vi rekommenderar sådana som skruvas fast, men de som stängs med en spärr kan också fungera. Storleken måste passa för all mat du ska kunna.

2. Kom ihåg att du inte behöver köpa burkar eller flaskor specifikt för denna uppgift, utan du kan återanvända dem du redan har hemma.

3. När du har valt burkarna, tvätta dem noggrant så att de är helt rena, både ute och inne. Du kan diska dem för hand eller lägga dem i diskmaskinen.

4. Nästa steg för att sterilisera burkarna för konservering är att välja en tillräckligt stor kruka och lägg en vikt trasa på botten av den, täcker hela basen.

5. Sedan, placera de öppna burkarna på botten, separera dem med trasan. Gör samma sak med locken och om de inte passar, upprepa processen.

6. Nästa, fyll grytan med vatten, se till att burkarna är helt fulla.

7. Nästa steg i steriliseringsprocessen är att sätta grytan att koka och låt koka i ca 10 minuter.

8. Ta sedan bort burkarna med tång och låt dem svalna upp och ner på hushållspapper.

9. Med burkarna steriliserade är det dags att börja förpackningsprocessen för konservering. Du kan förbereda din egen konserverade frukt som körsbär, plommon, aprikoser eller konserverade tomater, bland många andra idéer.