Hur man använder överbliven saltgurka

Gör snacks med den
För ditt kött
Blanda och matcha med potatis
Förbättra matsmakerna med det

Pickles är alla tiders favoriter bland hushåll i olika delar av världen, och faktiskt konsumerar många familjer flera kilo pickles varje år. Men häller du ner saltgurka i avloppet när du äter sista tuggan av din inläggning? Det är synd, eftersom det finns många andra sätt som du kan använda till och med den sista droppen av din överblivna saltgurka.

Här på oneHOWTO kommer vi att berätta för dig hur man använder överbliven saltgurka.

Du kanske också är intresserad av: Hur man gör inlagd aubergine eller aubergine

Gör snacks med den

Använd överbliven saltgurka som ersättning för vinäger i soppor och salladsdressingar, som gurka och tomatgurka använder denna ingrediens för att jäsa. Tillsätt babymorötter eller strimlade morötter i inläggningsjuicen och få ett syrligt mellanmål att njuta av.

Ett annat alternativ är att titta i din grönsakslåda och tömma eventuella rester i burken med denna saltgurka. Låt det sitta i 10-15 dagar, så har du en helt ny saltgurka att sluka. Skär några väldigt tunna skivor av rödlök och släng dem i den överblivna inlagda saften. Genom att göra detta kommer du att göra picklad lök som du perfekt kan använda för att liva upp din kalkon, hamburgare, skinksmörgås eller kycklingsmörgås. Hårdkokta ägg kan också syltas genom att tillsätta dem i den överblivna inläggningsjuicen.

Ta av skalet av vattenmelon och släpp bitarna i saltgurka för att få en fin inläggning.

För ditt kött

Överbliven inlagd saft kan användas på biff eller fläskkotletter som en marinad. Ditt kött kommer att vara perfekt smaksatt utan att lägga till några extra kalorier i form av marinader eller tunga såser. Blanda lite peppar, vitlök och senapsblandning till saltgurka, gör en tunn pasta och pensla den på köttet. Låt den stå över natten och använd den för att steka eller grilla vildkött.

En läcker marinad kan göras med inlagd saft till kyckling. Blötlägg kycklingen över natten i en plastpåse och tillaga på grill. Om den visar sig vara för stark kan du tillsätta lite mjölk i marinaden. Glöm inte att kasta ättiksjuice efter att du har gjort detta. Tillsätt lite kryddor och vitlök i gurksaften och strö revbenen med den på grillen.

Så här använder du överbliven picklesjuice - för ditt kött

Blanda och matcha med potatis

Koka lite potatis och tillsätt saltgurka till dem för att få en snabb känsla. Smakerna blir perfekta och du behöver inte ens tillsätta salt, gräddfil eller smör. Blötlägg potatis i det i 24 timmar och gör gott pommes frites med dem. Blanda lite majonnäs i saltgurka och ge en perfekt twist till en potatissallad.

Förbättra matsmakerna med det

Förbättra smaken av grillsås genom att tillsätta lite saltgurka till den. Lägg till det i ditt recept på ost och makaroner, marinera vit mjukost i det eller blanda det med nötbuljong för att få dem att smaka bättre.

Att lägga till det i en grönsaksjuice kan vara en njutning för juiceälskare. Hummus kan göras kryddigare, pocherad fisk kan göras skarpare och köttfärsblandning kan göras bättre genom att tillsätta lite saltgurka.