Kan du göra franska toast med kondenserad mjölk?

Ibland mindre tilltalande känt som `äggigt bröd’, French toast är en klassisk äggbaserad maträtt. Den är allmänt populär som brunchrätt och kan serveras antingen söt eller salta. Det är en maträtt som går tillbaka till romarna, men den är också känd för sina religiösa konnotationer. Detta beror på att det har varit populärt i många katolska länder som en traditionell rätt för Stilla veckan, vilket betyder slutet på fastan. Den är traditionellt gjord med uppfödning, mjölk, ägg och kryddor. Du kommer inte att behöva något annat, men det är också känt för att vara väldigt mångsidigt.

Av denna anledning undrar vissa människor kan du göra franska toast med kondenserad mjölk? På oneHOWTO kan vi avslöja att franska toast inte bara kan göras med kondenserad mjölk, det kan bara vara din nya favoritversion av denna klassiska maträtt.

1. Till att börja med detta recept på fransk toast med kondenserad mjölk, tillsätt först den kondenserade mjölken i en mixerskål. Kondenserad mjölk kan köpas från snabbköpet, men du kan göra din egen hemma i ett nafs. Kolla in vår artikel om hur man gör hemmagjord kondenserad mjölk för mer information.

2. När du har tömt den kondenserade mjölkburken, fyll den till hälften eller lite till med vatten. Häll innehållet i behållaren tillsammans med den kondenserade mjölken och blanda noggrant.

Vattnet hjälper till att blanda väl. Tillsätt en matsked av mald kanel och skalet av en hel citron till skålen. Blanda alla ingredienser tills de är homogena.

3. För att kombinera ingredienserna och få en så homogen blandning som möjligt har du två alternativ: använd en visp eller en elektrisk mixer. Om du har det sistnämnda rekommenderar vi att du använder denna apparat eftersom det kommer att göra detta recept på franska toast med kondenserad mjölk ännu enklare.

4. Efter att ha kombinerat den föregående blandningen är det dags att introducera det skivade brödet. Du kan använda nästan vilken typ av skivat bröd som helst, men det måste vara gammalt. Om brödet är för färskt och mjukt så faller det lätt sönder vid tillagning. Helst tjockt skivat vitt bröd som har lämnats ut till 12 timmar kommer att få de resultat du behöver.

Ta brödskivorna och låt dem dra i blötr 20 sekunder på varje sida, mer om brödet är väldigt tjockt.

5. Detta är ett knep som många som har gjort French toast kanske tycker att det är fel, men det fungerar så rätt. Ta brödet indränkt i den kondenserade mjölkblandningen och tillsätt det sedan i äggen efter att de har vispats. Lämna dem i för ytterligare 15 sekunder och var försiktig eftersom de redan är blöta. På så sätt kommer den franska toasten med kondenserad mjölk att få en riktigt gyllene äggig utsida, men ändå vara söt och läcker inuti.

6. När du är klar med att blötlägga brödskivorna måste du tillaga dem. Det kan du göra på olika sätt, det enklaste är att steka. Du kan dock hoppa till nästa avsnitt om du vill veta hur du gör baka franska toast.

Steker French toast i en non-stick panna är det bästa alternativet. Du kan använda en matolja med neutral smak, men det bästa sättet att laga fransk toast är i smör. Låt en klapp smälta i pannan på låg värme så att den inte får färg och lägg i skivorna fransk toast. Skruva upp värmen lite när smöret har blötts in i brödet, vänd dem en gång och de är klara när de har en vackert gyllenbrun marmorering på sig.

7. Om du vill göra dem lite lättare, mindre feta och lika saftiga som om de vore stekta, så välj att baka dem. På hjälper vi dig att upptäcka hur man gör fransk toast med skivat bröd och kondenserad mjölk i ugnen:

• Värm ugnen till 200 ºC/392 ºF
• När de är varma, lägg de blötlagda skivorna i en bakplåt eller gryta.
• Grädda den franska toasten i 15 minuter.
• Ta ut ur ugnen, vänd över skivorna och grädda i ytterligare 5 minuter.

8. Oavsett om de är stekta eller bakade, vänta 5 minuter för att de ska svalna. Strö sedan lite farinsocker (eller vitt, beroende på dina preferenser) och mald kanel ovanpå varje skiva.

Som avslutning, servera dem i olika rätter, beroende på antalet matgäster du har. Du kan också lägga till bär, skivad banan, lönnsirap eller någon annan av våra favorit söta French toast toppings.

Nu vet du du kan göra franska toast med kondenserad mjölk, du kanske undrar, kan jag äta det med salta pålägg? Svaret är mycket jakande. Även om den kondenserade mjölken gör den söt, passar den utmärkt till korv, bacon eller annat frukostkött. En blandning av bacon och lönnsirap är den salta/söta kombinationen du kanske letar efter.

För några fler äggbaserade rätter, kolla in dessa recept:

• Tortang talong med ägg
• Omelett av vitt ägg
• 10 avokado- och äggfrukosträtter