10 Bästa frukosträtterna med avokado och ägg

Ett av de enklaste recepten att göra som ger dig allt protein och hälsosamma fettsyror du måste ge din morgon en boost är avokadotoast med stekt ägg, dock äta friterad mat till frukost kanske inte är det bästa alternativet om du för närvarande är på en diet. Detta är det bästa alternativet för dem som utövar sport regelbundet.

Ingredienser

• Skivat bröd
• 1/2 mogen avokado
• 1 ägg
• Peppar

Steg

1. Rosta en skiva bröd och bred ½ mogen skivad eller mosad avokado på den.
2. Stek ett ägg på en stekpanna och lägg det ovanpå avokadotoasten.
3. Strö över peppar och salt och servera till frukost. Det är så här enkelt!

Nästa recept är den perfekta glutenfria frukosten för dig som har en intolerans eller inte vill lägga till denna komponent i din kost.

Ingredienser

• 2 färska tomater
• 1 näve bladspenat
• 1/2 tärnad avokado
• 2 ägg
• 2 äggvitor
• Strimlad ost

Steg

1. Värm ugnen till 350˚F (180˚C).
2. Blanda hackade tomater, bladspenat, tärnad avokado, peppar och salt i en skål.
3. Häll denna blandning i en minimuffinsform.
4. Vispa ihop 2 ägg och ½ dl äggvita i en skål och häll det ovanpå dessa muffinsformar.
5. Strö över ost och grädda i 20 minuter, tills äggen börjar springa tillbaka när du rör.

För dig som älskar att unna dig dina måltider är detta ett original elegant frukost som är perfekt att göra för speciella tillfällen eller helger.

Ingredienser

• 1/2 avokado
• 1 ägg
• Smulad bacon
• Peppar

Steg

1. Skär en avokado i hälften.
2. Skopa ut den så att den matchar storleken på ett ägg.
3. Knäck ett ägg i den här halvan av avokadon och lägg kanten på en plåts sida för att förhindra att det spills eller rullar.
4. Lägg kokta och smulade baconbitar ovanpå skopan.
5. Tillaga i mikrovågsugn i 15 minuter.
6. Tillsätt peppar och salt efter smak och servera.

Att lägga till en bagel till din frukost eller till och med brunch är ett av de mest populära valen nuförtiden, varför detta recept kommer att ge dig både smak, krydda och en Mexikansk touch.

Ingredienser

• 1 ägg
• Strimlad ost
• Pålägg av svarta bönor
• 1/2 avokado
• Mexikansk salsa
• Mini bagel

Steg

1. Sätt en kastrull på spisen och pochera ett ägg med riven ost.
2. Gör ett dopp med mexikansk salsa och pålägg av svart bön. Du kan skapa den genom att blanda 1 kopp svarta bönor och salsan tills du får en homogen pasta.
3. Bred ut på varje halva av en mini bagel. Toppa med majssalsa och det pocherade ägget.
4. Lägg på med avokadoskivor och lägg den andra halvan av bageln.

Om du älskar att blanda sött och surt, då är detta ägg och avokado recept för dig. Det är också bra om du älskar kryddigheten hos jalapenos!

Ingredienser

• 1 förpackning minivåfflor
• 2 ägg
• 4 skivor bacon
• 1/2 avokado
• 1/2 tomat
• 1 jalapeno

Steg

1. Rosta ett paket minivåffla
2. Stek ägg och bacon i en panna.
3. Skiva ½ avokado, en halv tomat och hacka två remsor bacon och en jalapeno.
4. Toppa de rostade våfflorna med jalapenos, tomater, 1 dl riven ost, avokadoskivor och stekta ägg för att göra en utsökt frukost.

Med det mexikanska temat har den mexikanska burriton blivit en basfrukost som också är ett bra alternativ för en glutenfri frukost om du använder majsburrito.

Ingredienser

• 6 ägg
• 1 msk vatten
• 1 msk olivolja
• 1 finhackad vitlöksklyfta
• 1 jalapenopeppar
• Majs wraps

Steg

1. Vispa 6 ägg med en msk vatten så att de blir fluffiga och ljusa.
2. Ringla 1 msk olivolja på en stekpanna, tillsätt 1 tärnad jalapenopeppar, ¼ tärnad rödlök och 1 hackad vitlöksklyfta och fräs i 2-3 minuter.
3. Häll de vispade äggen i stekpannan, rör ihop äggen och dela dem för att hälla över fyra majstortillas.
4. Toppa med två skivade avokado, gör en wrap med den och servera varm.

Pizza till frukost? Ja tack! Efter frukostlasagneville kommer här ytterligare en italiensk rätt du kan äta först på morgonen.

Ingredienser

• 1/ kopp mandel
• Fullkornsmuffins
• 1 näve basilika
• 1/2 citronsaft
• 1/2 avokado
• 1/2 rödlök
• 1 tomat
• 50 g mozzarellaost

Steg

1. Mixa mandel och basilika i en matberedare.
2. Tillsätt citronsaft, avokado och salt och blanda väl.
3. Skär muffins i halvor, bred avokadopesto på dem och toppa med rödlök, tomat och mozzarella.
4. Grädda pizzan i ugnen i 7-8 minuter.
5. Koka ägg i en non-stick stekpanna och toppa de bakade pizzorna.

Ägg- och majonnäsmörgås är en klassiker genom tiderna, men vad sägs om att ge den en hälsosam twist genom att tillsätta avokado till den? gör du den med fullkornsbröd så blir den mycket mer näringsrik och nyttig.

Ingredienser

• 2 ägg
• 1 avokado
• Fullkornsbrödskivor
• 2 tsk vegansk majonnäs
• Hackad koriander

Steg

1. Koka upp lite vatten och lägg i äggen, låt stå på medelvärme i ca 15 minuter så att de blir hårdkokta.
2. Mosa avokadon väl och blanda med två teskedar vegansk majonnäs.
3. Skala äggen.
4. Mosa äggen i blandningen av ingredienser.
5. Tillsätt en nypa hackade korianderblad och krydda efter smak.
6. Bred ut blandningen på brödet för att göra en smörgås.

En annan klassisk välsmakande frukost som är både hälsosam och näringsrik är avokadoomeletten. En enkel och snabb måltid för att börja dagen med energi.

Ingredienser

• 2 ägg
• Strimlad ost
• 1/2 avokado
• Salt
• Peppar

Steg

1. Vispa 2 ägg, tillsätt peppar och salt och tillsätt två msk riven cheddarost till det.
2. Ringla en kastrull med lite olivolja, låt den värmas upp och vänd på medelvärme innan du tillsätter äggen.
3. Låt omelettens botten koka, krydda efter smak
4. Vänd omeletten och, när blandningen nästan har stelnat, tillsätt den skivade avokadon.
5. När omeletten stelnat tar du av värmen och serverar.

Sist men inte minst, det hälsosammaste och kompletta alternativet, eftersom det hälsosammaste sättet att laga ett ägg är att pochera det. Lätt & friska!

Ingredienser

• 4 ägg
• 1/4 kopp kokande vatten
• Brödskivor
• 1 krossad avokado

Steg

• Hetta upp en stekpanna, bryt ner fyra frigående ägg i den och tillsätt ¼ kopp kokande vatten så fort vitorna börjar koka.
• Täck locket och låt dem koka.
• Rosta under tiden en brödskiva.
• Krossa en avokado, tillsätt salt och peppar och smaka av med citronsaft.
• Toppa rostat bröd med avokado och pocherat ägg och servera.

Om du vill läsa liknande artiklar till 10 bästa frukosträtterna med avokado och ägg, vi rekommenderar att du besöker vår Recept kategori.