Hur man håller grönsaker färska i kylen

Fräscht, krispigt, gott och med alla sina näringsämnen. Vill du bevara alla smaker och fördelar av din grönsaker? För hälsan och även som en present till kräsna gommar, på vi förklarar några bra knep för att njuta av dina grönsaker mycket längre. För deras pris är det bättre att hålla dem i gott skick, tycker du inte? Så, ta en penna och papper och notera hur man bevarar färska grönsaker i kylen. Enkelt och billigt!

1. Det första att veta är att det är avgörande att förvara grönsakerna på lämplig plats i kylen. Det är viktigt att förvara dina grönsaker i en speciell behållare för att hålla dem i perfekt skick. Dessa behållare kan köpas i vilken stormarknad som helst.

2. Temperaturen i ditt kylskåp är en annan mycket viktig fråga om du vill konservera grönsaker längre. Och det är därför vi rekommenderar att du placerar en termometer i kylskåpet, som hjälper dig att veta den idealiska temperaturen så att maten inte förstörs. Vår rekommendation är att temperaturen på ditt kylskåp bör vara mellan 34 och 40 grader Fahrenheit, dvs.e. 1°C till 4°C.

3. Ett annat viktigt knep som också kan hjälpa till att bevara grönsaker i kylen är att dela och förvara dina grönsaker efter deras typ, eftersom vissa livsmedel har mer fukt än andra.

4. Glöm inte att kontrollera utgångsdatum för att förhindra att din mat förstörs. Till exempel kan grönsaker som blomkål bevaras perfekt i en vecka, medan peppar och selleri kan vara i kylen i upp till två veckor. Har du några tvivel? Fråga din valfria stormarknad för de kommer säkert att kunna hjälpa dig att bevara dina grönsaker.

5. Om du vill så kan du tvätta gröna bladgrönsaker innan du förvarar dem i kylen, på så sätt har du dem redo att ätas. Du bör dock aldrig tvätta mjuka örter och svampar förrän du ska använda dem.

Dessa grönsaker bör förvaras otvättade i en plastpåse:

• Broccoli
• Morötter
• Blomkål
• Majs
• Gröna lökar
• Sallad
• Ärter
• Rädisor

6. Om du förvarar grönsakerna i plastpåsar, se till att dessa är perforerade så att luften kan flöda.

7. För att hålla dina grönsaker fräscha längre inne i kylen, Förvara dem aldrig bredvid frukt. Det finns vissa frukter som frigör höga halter av eten, mognadsmedlet. Detta kan mogna grönsakerna runt i en mycket snabbare takt än vad det normalt skulle hända.