Hur man gör selleri soppa

Selleri är en anmärkningsvärd grönsak som är känd för sina avgiftande egenskaper, som kan hjälpa till att förhindra vätskeretention och eliminera ansamling av gifter i kroppen. Det är också användbart för matsmältningen tack vare dess höga fiberinnehåll. Av den anledningen är selleri en riktigt hälsosam mat som du kan inkludera i din kost på daglig basis, och kan ätas på en mängd olika sätt. I följande artikel har vi ett väldigt enkelt recept som du kan använda för att dra nytta av alla hälsoegenskaper hos denna grönsak. Ta reda på det nedan hur man gör sellerisoppa.

1. Att göra grädde av selleri soppa, du måste först förbereda sellerin. Ta bort ändarna på sellerin, separera pinnarna från knippen, kassera bladen. Använd sedan en kniv för att ta bort de trådiga delarna från sellerin och tvätta stavarna i vatten. Hacka till sist selleristängerna i små bitar.

2. Skala och tärna löken och potatisen. När alla ingredienser är klara, sätt en kastrull på värmen och tillsätt en rejäl klick olivolja och den hackade sellerin och löken. Låt det koka i några minuter tills löken blir genomskinlig.

3. Tillsätt sedan den hackade potatisen och rör om alla ingredienser i 5 minuter med en träslev. Nästa, tillsätt tillräckligt med vatten till pannan för att helt täcka ingredienserna. Krydda med salt och peppar efter din smak.

4. Låt det koka försiktigt i minst 40 minuter och, när blandningen har mjuknat och är genomstekt, ta bort från värmen och tillsätt grädden och mjölken. Puré nu helt enkelt blandningen i mixern, eller använd en handhållen mixer, tills den blir slät och det inte finns några klumpar.

5. Det är så enkelt! Med dessa enkla steg din grädde av selleri soppa kommer att vara redo att njuta av, varm eller kall. Du kan strö över lite hackad persilja på toppen innan servering eller, om du föredrar det, tillsätt lite ost eller krutonger.

6. Nu vet du hur man gör sellerissoppa. Du kanske också gillar att lära dig hur man gör andra soppor, vi försäkrar att du kommer att njuta av t.ex lätt grönsakssoppa eller tomatsoppa.