Hur man gör en lätt grönsakssoppa

Soppa är en av de mest grundläggande rätterna att laga, men det finns nästan lika många varianter av soppor som det finns smaker i världen. Det kan gå från att vara en enkel grönsaksbuljong med få kalorier till en mättande, robust måltid med mycket kalorier. Den goda nyheten är att det slutliga valet helt beror på kocken och på shv.comcorpx.info ska vi förklara hur man gör en lätt grönsakssoppa för de dagar då du vill äta något varmt och tröstande men utan alltför mycket ansträngning.

1. A lätt soppa är ett utmärkt val för när du är på diet och vill äta något som är mättande men lågt i mindre kalorier. Eftersom grönsaker är rika på fibrer kommer du att känna dig mättare längre och utan att behöva äta för mycket. Om du vill kan du lägga till skinnfri, mager kyckling till detta recept.

Det är viktigt att inte lägga till buljongtärningar i detta recept eftersom de har en hög salthalt och minskar soppans lätthet.

2. Börja med att tvätta alla grönsaker ordentligt och skär dem sedan i tärningar. Förbered även kycklingbröstet, om det behövs, om du har bestämt dig för att lägga till det. Tillsätt moroten i en stor gryta, täck den med lite vatten och låt den koka upp lågt.

3. När vattnet har börjat koka, tillsätt resten av grönsakerna och kycklingen (valfritt), blanda i det återstående vattnet och tillsätt saltet efter smak. Låt det puttra på svag värme tills alla ingredienser är kokta. Detta kan ta cirka 10 minuter när vattnet har kokat upp igen.

4. När kycklingen är tillagad, ta bort den ur grytan, strimla den och sätt tillbaka den i kastrullen lätt soppa. Om du vill sätta mer smak på detta recept kan du istället för en liter vatten lägga till kalorifattig kycklingbuljong eller grönsaksbuljong. Se dock till att använda en lätt buljong för att komplettera soppans lätthet.

5. Och det är allt! På bara några minuter kommer du att kunna njuta av en lätt soppa det är gott och väldigt näringsrikt. Har lust att prova?

På kan du också lära dig hur man gör en fettförbrännande soppa för!