Hur man gör kyckling- och grönsaksgryta

Kyckling och grönsaksgryta är en mycket rejäl och välsmakande rätt. Den kombinerar fantastisk smak och är också låg i kalorier! Denna rika gryta kan göras på morgonen för att ätas till middag, eller till och med nästa dag. Om du har en slowcooker, släng bara i alla ingredienser på morgonen och kom hem till en läcker gryta.

Denna traditionella rätt ser till och med vacker ut, med sina många grönsaker som ger den ett färgstarkt, fräscht utseende. Du kan förbereda den här rätten med olika typer av kött: fläskbiffar, till exempel, ger ett fantastiskt gott resultat. Ung och gammal kommer att gilla detta recept gör kyckling- och grönsaksgryta.

1. Att göra kyckling och grönsaksgryta du måste försiktigt steka den tärnade kycklingen. För att göra detta, ta en stekpanna och tillsätt en skvätt olja. På medelvärme svettas kycklingen på alla sidor. Lägg åt sidan för senare.

2. I samma kastrull, fortsätt till stek försiktigt grönsakerna. Vi börjar med löken, tidigare skuren i små bitar. När den är kokt, ställ åt sidan. Koka sedan långsamt morötter, ärtor, röd paprika och potatis i pannan.

3. För svamp en mer känslig behandling behövs. Först måste dessa tvättas noggrant och avlägsna jordrester. När de är ordentligt rena tillagas de separat. Svamp släpper ifrån sig mycket vatten och kan förändra smaken på den andra maten. Använd en annan kastrull och när de blivit mjuka, ta bort allt överflödigt vatten som de har släppt.

4. Lägg till vitlök till pannan med resten av grönsakerna. Detta var den sista ingrediensen kvar att steka. När den är gyllene, lägg till en skvätt vitt vin och låt reducera med resten av grönsakerna. Låt stå på låg värme i cirka 5 minuter.

5. Sedan tar vi en kastrull och lägger till alla pannkokta grönsaker, kyckling som ställdes åt sidan tidigare och tillräckligt med vatten för att täcka ingredienserna. Låt koka. Tillsätt inte för mycket vatten annars tappar grytan all smak.

6. Tillsätt buljongtärningen i grytan så blir den ännu godare. Tillsätt även lagerbladet och saltet Låt grönsakerna och kycklingen koka i cirka 20 minuter på medelvärme. Vår traditionella kyckling och grönsaksgryta är nu klar!

7. Om du gillade detta kyckling recept, glöm inte att konsultera andra recept som vi föreslår på OneHowTo, som hur man gör kycklingburgare, hur man gör kinesisk citronkyckling eller hur man gör krämig kycklingcannelloni.