Hur man gör sötpotatisbröd

Sötpotatisbröd är ett populärt föremål i bagerier i spansktalande länder, särskilt i det kanariska köket. Ibland känd som en yam i Nordamerika, sötpotatis ger en mild söt smak som kan vara idealisk för en brödlimpa. Mildheten gör att den är utmärkt att använda till både söta och salta rätter. När man använder rätt ingredienser är detta ett billigt bröd som enkelt kan bakas i en hemmaugn.

På oneHOWTO visar vi dig hur man gör sötpotatisbröd. Använd vårt billiga och enkla recept på sötpotatisbröd hemma och låt oss veta resultatet genom att lämna en kommentar i slutet av receptet!

1. Det första steget i vårt recept på sötpotatisbröd är att skala och riv de råa knölarna i en skål. Tillsätt sedan kanel, vaniljextrakt, riven kokos, socker, peppar och salt. Vi har inte angett mängder för salt och peppar som de ska smaka. Blanda alla ingredienser för att få basen till sötpotatisbrödet.

2. Ta en annan mixerskål och tillsätt smör, mjölk och ingefära. Om du nyligen har tagit ut mjölken ur kylen, Värm upp det lite innan du häller den i behållaren. Om inte, ta ut flaskan i förväg så att den inte blir kall när du blandar den med smöret och ingefäran. Gör tills den är homogen och ställ åt sidan.

3. Även om du kan använda sötpotatismjöl är detta ett mjölfritt recept. När du har gjort de två skålarna med ingredienser, kombinera dem i samma behållare.

Med de två blandningarna tillsammans, rör tills du får en fast deg. Smörj en brödform med lite olja och klä den med bakplåtspapper.

4. Värm ugnen till 200 °C/390 °F. Under tiden häller du degen som erhållits i föregående steg i formen som är klädd med bakplåtspapper.

När ugnen har nått temperatur, sätt in formen och vänta på att sötpotatisbrödet ska gräddas. Det brukar ta runt 40-50 minuter med denna temperatur, men du kan övervaka efter 35 minuter för att se om den är klar.

Tio minuter innan den är klar kan du valfritt pensla den med lite kallt smör så får du en fin gyllenbrun färg.

5. Låt sötpotatisbrödet svalna helt innan du skivar det. Om du inte gör det blir det mycket svårare att få tag på jämna skivor.

6. Nu vet du hur man gör sötpotatisbröd, ger en del idéer om hur man äter det. Med tanke på att dess smak är söt och dess konsistens är mjuk, kan den doppas i en kopp mjölk eller varm choklad.

Ett av de bästa sätten att äta detta sötpotatisbröd är att rosta den och toppa den med dina favorittoastpålägg. Detta kan vara chokladpålägg, fruktsylt eller till och med bara en nyttig portion smör.

För salta användningar kan du äta detta salta bröd som en smörgås med några av dina favoriter delikatesskött och fyllningar. Den passar även utmärkt som tillbehör till en rejäl höstsoppa.

Nu när du vet hur man gör sötpotatisbröd hemma, missa inte dessa andra brödbakningsrecept:

• Hur man gör fikonbröd
• Hur man gör ostliknande vitlöksbröd
• Hur man gör pitabröd från grunden