Hur man gör chokladmunkar hemma

De är en av de mest populära godisarna men de tillagas vanligtvis inte hemma. Chokladmunkar gillas av både barn och vuxna eftersom deras konsistens, sötma och svampighet gör dem till en fröjd för gommen.

Lägg åt sidan de förpackade chokladmunkarna och lär dig hur du gör dem själv hemma. På hjälper vi dig att göra dem i den här artikeln där vi berättar hur man gör chokladmunkar hemma. Ett recept på ett gott mellanmål!

1. Till gör chokladmunkar hemma det första är att förbereda munkmix; för detta blandar vi jäst, mjölk och lite mjöl i en skål och låter det stå i ca 15 minuter.

Sedan tillsätter vi ägg, socker, smör och en nypa salt: rör om alla ingredienser och tillsätt mjöl medan du rör så att konsistensen blir mjukare.

2. När du har chokladmunk mix beredd, du bör låta den vila på en sval plats (inte i kylen) tills du ser att den har fördubblats i storlek; denna process tar vanligtvis cirka 15 minuter. Sträck sedan ut degen på en plan yta och lämna den som mest ungefär 2 tum tjock.

3. När degen är spänd, ge den formen på chokladmunkar, för detta kan vi använda ett glas och skära degen med hjälp av detta föremål för att göra den perfekt rund; gör hålet i mitten med en kniv eller med hjälp av ett snapsglas. Lägg degen på papper och låt stå i ytterligare 15 minuter.

4. Sedan steker vi degen i en panna med en generös mängd olja; stek på båda sidor och var noga med att inte skada formen. När de är stekta behöver du bara kyla dem på en pappershandduk för att ta bort överflödig olja.

5. Låt oss nu göra chokladbeläggningen: för det måste vi smälta chokladen i en kastrull och blanda den med grädden och smöret. När vi ser att konsistensen börjar tjockna, häll den här blandningen över de stekta munkarna och låt svalna för att bli krispiga chokladmunkar.