Hur man gör chokladfritters hemma

Vill du lära dig hur man förbereder en unik ljuv som kommer att överraska dina gäster? Chokladfritter kommer att göra susen, eftersom smaken och konsistensen kommer att glädja unga och gamla. De är väldigt lätta att göra och har sin egen traditionella historia i latinska länder som Spanien eller Colombia. Du behöver bara vänta i rätt tid och följa stegen i den här artikeln för att Lär dig hur man gör chokladbröd hemma.

1. Innan du börjar förklara hur man gör chokladfrittor hemma, du bör veta att detta recept används för att göra fritter som innehåller choklad i degen såväl som i fyllningen. Men det går också att göra pumpafritter och fyll dem med choklad eller gör helt enkelt traditionella frittor som är täckta med choklad.

2. Det första steget i att förbereda chokladfritterna är att gör degen; för att göra detta, börja vispa äggen i en skål eller använd en elektrisk mixer. Tillsätt sedan de återstående ingredienserna: bakpulver, som gör degen svampig, kakaopulver, socker, vatten och mjöl.

3. Vispa ingredienserna tills du har en homogen blandning, dvs.e., en alltså choklad och har inga klumpar. Observera att om du inte äger en mixer kan du även handvispa den med en visp, det tar bara längre tid. När du har vispat klart den, täck skålen med deg med genomskinlig film eller vaxpapper och ställ den i kylen där du ska lämna den i minst 3 timmar.

4. Under tiden kan du gör chokladganachen som blir fyllningen av våra chokladfritter. Häll grädden i en kastrull, tillsätt smöret och sätt på låg värme så att den blir varm. När den är varm, tillsätt den hackade chokladen och rör om tills den har smält helt.

5. När ganachen är klar, häll i den formar för choklad eller prova en isbit. Lägg sedan formen med chokladbollarna i frysen och låt dem stå i minst en timme.

6. Värm sedan upp en panna med rikligt med olja medan du använder en nål för att sticka ganachebollar så att du kan lägga dem i degen på frittorna och täcka dem helt. Vänd dem några gånger för att få bort överflödig deg och lägg dem i den heta oljan för stekning. När de är klara, ta ut dem och lägg dem på hushållspapper för att ta bort överflödig olja från frittorna. Gör detta med varje chokladfritta tills ganachen och degen är slut.

7. Du har nu dina läckra chokladfritter redo att ätas som en originell och dekadent efterrätt! Njut av!