Hur man odlar mungböngroddar hemma

Odla mat hemma är en "ny" trend som många har börjat göra. Böngroddar används i det kinesiska köket men de är också vanliga i många typer av rätter. Att odla dina egna groddar hemma är väldigt enkelt och det kommer att spara lite pengar. Dessutom är det ett mycket hälsosammare alternativ, eftersom dessa groddar är helt naturliga. Bönor är mycket lätta att odla hemma och kräver bara några dagar för att se resultatet. Läs den här artikeln om du vill veta hur man odlar mungbönor hemma och bli en professionell bonde!

1. Det första du behöver veta är att inte alla frön är lämpliga för hemgroddning. Om du vill börja odla dina bönor hemma, se till att de du köper säljs för hemgrodd. Använd inte bönor eller frön som säljs för plantering, eftersom dessa kan ha behandlats med bekämpningsmedel och andra ämnen som är skadliga för din hälsa och som kan leda till förgiftning.

När du köper bönorna, säg alltid till den som säljer dem att du vill ha dem för groning hemma.

2. När du har rätt mungbönor kan vi börja med groddprocessening dem:

3. Tvätta mungbönorna tills det rinnande vattnet blir rent. Mungbönor är vanligtvis dammiga så du måste se till att de är helt rena innan du förbereder dem.

4. Lägg fröna i en burk för att fylla inte mer än en tredjedel av den.

5. Gör små hål på locket på burken. Vattnet du lägger till mungbönor för att skölja dem måste tömmas, så de små hålen ser till att du kan göra detta utan att behöva öppna burken och kasta bönorna på diskhon.

6. Tillsätt ljummet vatten i burken, tills du nästan fyller den. Stäng burken och låt den ligga i blöt över natten.

7. Nästa dag, skölj bönorna med kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt.

8. Tillsätt inte mer vatten i burken.

9. Lägg burken på sidan och förvara den någonstans i rumstemperatur. Platsen där du lämnar burken med bönorna måste vara mörk eller dyster.

Håll den i rumstemperatur och skölj och töm burkens innehåll två till fyra gånger om dagen.

Du måste upprepa detta i cirka tre eller fem dagar, tills mungbönorna är helt grodda.

När bönorna är helt grodda, skölj och låt rinna av dem väl och ställ dem i kylen. Eftersom dessa bönor är helt naturliga måste du använda dem inom två eller tre dagar, annars går de av.

Om du vill kan du även hoppa över den sista sköljningen sista dagen. Låt groddarna växa i 24 timmar utan att tillsätta något vatten. På så sätt genererar de mer värme och växer mer. Men de kan generera för mycket värme och börja långsamt koka. Av denna anledning rekommenderar vi att du bara hoppar över vattnet den sista dagen när vädret är kallt. Gör det inte på sommaren eller under varmt väder.

• Dina mungbönor kommer aldrig att se ut som de du kan köpa i snabbköpet eftersom dessa odlas med kemikalier och gaser.