Hur man gör pumpa fritters

Hur man gör pumpa fritters

Sugen på en läcker och saftig efterrätt? Vi föreslår ett recept för fluffig pumpafritter. Det är en njutning som är typisk för Fallas-festivalen (Valencia, Spanien) men om du föredrar det kan du göra dem hemma och glädja dina vänner och familj med dessa steg. Du kommer att se att med några enkla steg och lite tid, kommer du att kunna njuta av denna läckra och traditionella goding. På shv.comcorpx.info, berättar vi hur man gör pumpafritter.

Mellan 30 & 45 minuter låg svårighetsgrad
Ingredienser:
Du kanske också är intresserad av: Hur man gör chokladfritters hemma
Steg att följa:

1. Till att börja med dessa läckra pumpafritter recept, måste lämna alla ingredienser. Skala först pumpan, ta bort kärnorna och lägg den i en kastrull för att koka upp. Sedan, medan pumpan kokar, separera äggulorna från äggvitorna, vispa till hårda toppar och lägg på ena sidan.

2. Koka upp pumpa tills det är mjukt och genomstekt, dra sedan upp det ur vattnet, låt rinna av och passera det genom mixern tills du får en tjock kräm utan klumpar. Släng inte ut vattnet som pumpan kokade i, förvara den för att använda senare när du gör den smet.

3. Nu är det dags att sätta mjöl i skålen och införliva jäst, socker, salt-, krydda och ägget äggulor . Du måste knåda den här blandningen väl för att den ska bli väldigt homogen och gradvis tillsätta lite av vattnet vi kokade pumpan i, upp till ca 15 matskedar.

4. Sen Lägg till Pumpa kräm och blanda för att uppnå en enhetlig massa och inte har några klumpar. Om det är svårt att göra det för hand, använd mixern. När du har gjort degen, smidig tillsätt äggvitan i degen. Och nu är det bara det sista och sista steget, värm oljan i en stor panna, låt koka upp. När oljan har fått rätt temperatur, lägg långsamt i degen så att den kokar, du ska steka på båda sidor. När du har gjort munkar lägger du dem på en tallrik och hölje i socker.

5. Nu vet du hur man gör göra pumpafritter du kanske också vill lära dig att göra chokladfritter eller andra typiska spanska desserter som t.ex flätat påskbröd eller flan.

Dessutom, om du älskar att laga mat med pumpa, här är några fler recept som du kan njuta av:

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man gör pumpa fritters, vi rekommenderar att du besöker vår Recept kategori.