Hur man gör halal snack pack hemma

Hur man gör Halal Snack Pack hemma

Ett halal-snackpaket, kortform HSP, är en genial hög med såser, chips och kebabkött. Den består av halalcertifierad dönerkebab, vanligtvis nötkött eller lamm, chips och såser som chili, grill och vitlök. Jalapenopeppar, yoghurt, hummus och ost kan också läggas till för lite extra smak. Även om det har sitt ursprung i Australien, var dess skapare europeiska och Mellanöstern-invandrare. Traditionellt serverad i frigolitbehållare, har detta blivit en basrätt i nästan varje australisk kebab takeaway-butik. Ibland kallas det också för en blandad tallrik eller en snackslåda. "Halal snack pack" blev "People`s Choice Word of the Year" 2016. Detta oneHOWTO artikeln kommer att berätta hur man gör halal-snackpaket hemma.

2 matgäster Mer än 2 timmar medelsvår
Ingredienser:
Du kanske också är intresserad av: Hur man gör ostmassa hemma
Steg att följa:

1. Det första steget för att göra ditt Halal Snack-paket hemma är att kombinera alla ingredienser för att göra marinaden. Blanda därför följande ingredienser:

  • Olja
  • Citron juice
  • Vitlöksklyftor
  • Kummin
  • Paprika
  • Peppar

Blanda noggrant.

2. Riv köttet och gnid in den med marinaden. Låt marinaden och köttet stå i en lufttät behållare i kylen över natten.

Hur man gör Halal Snack Pack hemma - Steg 2

3. Nästa morgon, ta ut ur kylen och låt köttet komma tillbaka till rumstemperatur. Laga mat på en grill, stekpanna eller grilla på medelvärme.

Låt vila i 15-20 minuter.

Hur man gör Halal Snack Pack hemma - Steg 3

4. Hetta upp olja i en kastrull eller fritös och koka de tidigare skivade chipsen i den tills den är genomstekt och perfekt knaprig.

Låt chipsen rinna av på silkespapper och strö lite kycklingsalt över dem.

Hur man gör Halal Snack Pack hemma - Steg 4

5. Lägg chipsen på en tallrik, toppa omedelbart med ost, applicera ett generöst lager kött över det och avsluta med valfri sås dekorerad i kors och tvärs. Den vanligaste såsen som används är vitlökssås, barbecuesås, chili eller yoghurtsås också. Du kan lära dig hur gör äkta Kebab vitlökssås här om du inte vill köpa den färdiggjord.

Servera att äta eller packa att bära.

6. Nu när du vet hur man gör ett halal-snackpaket, det finns några överväganden som du bör tänka på när du faktiskt gör det. Nedan hittar du information om några egenskaper som hjälper dig att göra en idealisk HSP.

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man gör Halal Snack Pack hemma, vi rekommenderar att du besöker vår Recept kategori.

Tips
  • När det kommer till ett halal-snackpaket är krispigt nyckeln. Chipsen måste vara tillräckligt kokta för att hålla sig krispiga även när de täcks av kött, såser och ost. Glöm inte att strö kycklingsalt på dem, eftersom detta är en av de mest eftertraktade kryddorna sent på kvällen
  • Osten ska räcka och placeras på alla rätt ställen, inklusive över chipsen, blandas med chipsen och under köttet. Det viktigaste är att den ska smälta och bli mjuk
  • Variationen av kött du applicerar över chipsen är mycket viktig. Föredragna är blandat kött med lamm, kyckling eller ibland nötkött. I vissa fall kan även kyckling användas, bara för att ge en annan touch och känsla till rätten. Förhållandet mellan kött och chips är också avgörande
  • Appliceringen och valet av såserna är också en viktig definierande egenskap. Vitlökssåsen, chilisåsen och barbecuesåsen är idealiska, men du kan också välja mellan hummus, tomat och sweet chili. Vilken sås du än väljer, se till att applicera den rikligt