Hur man gör avokadosylt - enkelt hemlagat recept!

Avokadosylt, även kallad avokadogelé, är en läcker och näringsrik sylt gjord av avokado. Denna sylt är superlätt att göra hemma med mogen avokado. Så om du har några mogna avokado liggandes runt ditt hus och inte vet vad du ska göra med dem, rekommenderar vi att du testar detta recept!

I det här receptet ska vi förklara hur du kan göra hemlagad avokadosylt. Fortsätt läsa för att testa detta recept!

1. Det viktigaste när man gör detta recept på avokadosylt är att noggrant välja huvudingrediensen. Gå till affären och hitta mogen avokado. Ta reda på när denna frukt är i säsong nära dig och välj mogen eller nästan mogen avokado. Du kan också lära dig hur du mognar avokado med vår artikel om mogna avokado med mikrovågsugn.

2. Även avokado oxidera mycket snabbt, så när du har klippt upp dem bör du arbeta snabbt för att tillaga dem så att de inte blir dåliga. För att göra detta, skär och skala den genom att öppna den på mitten, ta ut gropen och separera huden med en sked.

3. Vi bör notera att de 500 gram avokado måste väga efter att den skärs; detta är viktigt eftersom du använder halva vikten av frukten för sockret i avokadosylt. Blanda båda ingredienserna med lite citronsaft och lägg båda ingredienserna i en kastrull.

4. Sedan, sätt kastrullen på spisen och låt det puttra i ca 45 minuter, rör om då och då. Tanken är att blandningen inte ska vara flytande utan en homogen deg. Den ska ha samma konsistens som vilken annan sylt som helst.

5. När detta är gjort, stäng av värmen och lägg i sylten glas, lufttäta behållare för att se till att den förvaras väl och kan hålla längre än vanligt. Som en riktlinje rekommenderar vi att du äter det inom 2 veckor.

Detta recept är perfekt att lägga till smörgåsar för en mycket unik smak. Du kan göra avokadosylt bruschetta som en del av en sommarfest fingermatmeny.

Om du gillade detta recept för avokadosylt, på vi erbjuder andra syltrecept. Kolla in dem hos oss tomatsylt och vår traditionell jordgubbssylt recept!