Hur man gör ostsås för pasta med mjölk

Att göra en ostsås för pasta med mjölk är ett av de viktigaste stegen för en bra mac och osträtt. Ost är en läcker och mångsidig ingrediens som låter dig sätta en fin finish på dina grönsaker, pasta och kötträtter. Vill du prova vår enkla och gourmet knep att göra en god ostsås med mjölk? Lär dig sedan detta ostsås recept som förvandlar vilken enkel måltid som helst till en 5-stjärnig rätt med bara några få ingredienser. Var uppmärksam, för kl oneHOWTO vi visar dig steg för steg hur man gör ostsås till pasta med mjölk. Det är snabbt och enkelt.

1. Gör detta enkel och god ostsås tar bara några minuter. Till att börja med, välj vilken ost du gillar. Du kan få Cheddar serverad med nachos och hemlagad guacamole, eller en ädelost om du vill ge ditt grillade kött en speciell smak. Men idag ska vi göra pasta, så de perfekta ostarna att välja är Emmental, Guyère eller Cheddar.

2. Ta din valda ost och riv den så att den lättare smälter. Smält sedan smöret på låg värme i en gryta. När smöret har smält, tillsätt 3 matskedar siktat mjöl och rör om väl för att undvika klumpar.

3. Tillsätt salt och peppar efter smak och fortsätt röra på låg värme. Häll i i mjölken gradvis under omrörning. Kom ihåg att om du använder två koppar mjölk som föreslagits, din ostsås blir mer rinnig, medan om du använder mindre mjölk blir din sås starkare och tjockare. Denna textur är perfekt för en cheddarostsås, till exempel.

4. När blandningen är så tjock som du vill att den ska vara, tillsätt den rivna osten och rör om tills den har smält helt. Prova och tillsätt salt och peppar om det behövs. Stäng av värmen när osten har smält helt. Du ser att det är enkelt! Med dessa enkla steg får du en rik och lätt ostsås för pasta med mjölk, redo att hällas på din pastarätt. Varför inte ge det en chans?

5. Om du vill ha fler idéer till pastasås och andra läckra rätter kan du ta en titt på följande recept:

• Porcini svamp gräddsås
• Hur man gör blomkål med bechamelsås
• Valnötsås
• Hur man gör vegetarisk parmesanost