Hur man gör valnötssås

Säkert att du vid mer än ett tillfälle äter stekt kött med en bra dressing och en hemlagad sås för att förstärka smaken. I denna oneHOWTO artikel vi visar dig hur göra valnötssås till den här typen av rätter, eftersom det är en sås som passar perfekt till rött kött och som man dessutom kan använda som sås till alla sorters pasta. Läs vidare och upptäck hur du gör det.

1. Det första du måste göra för att förbereda valnötssås är att sätta vatten och örter att koka i en stor gryta på medelvärme.

2. Låt det koka i några minuter och sedan ta bort örterna och spara buljongen i en behållare eller tallrik.

3. Sätt lite olja i en stekpanna på låg värme för att göra valnötsåsen.

4. Medan oljan värms upp, hacka den halva löken. När oljan har nått önskad temperatur, tillsätt den för att sautera.

5. Medan du fräser löken kan du krossa två eller tre valnötter i morteln.

6. Om några minuter, när löken är gyllene, tillsätt det till buljongen reserverat tidigare, tillsammans med peppar, salt, rostad juice och valnötter. Låt det koka i några minuter för att minska buljongen som har tillsatts.

7. När buljongen har reducerats, dra bort grytan från värmen och den valnötssås kommer att vara redo att åtfölja alla typer av stekt kött eller pasta. Om du föredrar ett slätare resultat kan du mosa såsen i en matberedare. Släng den ovanpå nykokt spagetti eller över en köttbit och den här såsen kommer säkert att behaga!