Hur man gör portvinsås

Har du en kommande middag med familj eller vänner och vet inte vad du ska laga? Är du trött på att alltid äta samma sak? Har du försökt göra såser för dina måltider? I denna shv.comcorpx.info-artikeln kommer vi att visa dig ett enkelt såsrecept för att åtfölja ditt kött och för att ändra dina måltider. Läs vidare och upptäck hur man gör portvinsås, och dina gäster kommer att bli positivt överraskade.

1. Det första man ska göra när man gör portvinsås är att värma upp kycklingbuljong till en sjud eller mikrovågsugn i några minuter.

2. När du har varm fond måste du blanda det med mjöl och vispa ihop allt. Du måste vispa tills mjölet är helt integrerat och slätt.

3. När mjölet är väl blandat med buljongen är nästa steg att lägga i blandningen mikrovågsugnen i 2 minuter vid 780W.

4. Efter två minuter måste du gå tillbaka till att vispa blandningen och sätt sedan tillbaka den i mikrovågsugnen i 1 minut vid 780W.

5. Ta slutligen ut skålen från mikron och tillsätt smöret och portvin. Blanda allt väl tills du har en slät sås. Och voila! Nu har du din portvinsås till dina kötträtter.

Såser kan verkligen förändra ett recept. Lära sig hur man gör barbecuesås, apelsinsås och svampsås för en ny twist till alla recept.

• Förutom att använda denna portsås för stekt kött eller grytor, kan du också använda med kokta eller pocherade ägg.