Hur man gör friterade grobladchips

Bananer är en av de mest konsumerade frukterna tack vare deras flera förmåner. Bland dessa kan vi betona deras diuretiska egenskaper för att bekämpa diarréproblem och är höga i folsyra. Du kan äta bananer råa och inkludera dem i dina läckraste desserter genom att förbereda en läcker bananfrosting eller stek varianten som kallas groblad för att göra en aptitretare. Om du gillar den här sista idén och vill veta hur man gör stekt groblad missa inte denna artikel.

1. Det första du måste göra är skala plantainerna. För att göra detta skär båda ändarna och med en kniv, gör vertikala snitt för att ta bort alla skal smidigt. Helst ska grobladen vara gröna, men om du bara har en mogen groblad, oroa dig inte, du kan också laga den.

2. När du har de två skalade grobladen måste du skär dem i mycket tunna skivor så att resultatet blir en sorts potatisversion av en potatiscrisp. Du kan också skära dem lite tjockare och pressa dem med botten av till exempel ett glas för att göra dem tunnare. Tillsätt salt efter smak.

3. Nu bör du lägga rikligt solrosolja i en panna. När det är varmt, lägg i plantainerna och stek skivorna som om de vore potatis. Flytta dem då och då för att förhindra att de fastnar och dra inte ur pannan förrän de fått fin färg.

4. När du är klar, placera pappershandukar på en tallrik och lägg skivorna av stekt groblad ovanpå för att absorbera oljan. När papperet är blött i olja, ta bort det och du har din stekt grobladchips är redo att ätas. Som du kan se är detta ett väldigt enkelt och snabbt recept. Vissa stänker salt istället för socker, så det kan också bli en originell och annorlunda efterrätt.

5. Om du älskar bananer och vill lära dig fler recept som har banan som huvudingrediens kan du ta en titt på följande artiklar:

• Bananmousse utan ägg
• Havregrynsgröt och banansmoothie