Hur man gör grillad zucchini i ugnen

Gillar du zucchini? Då kommer du säkert att vara intresserad av att veta det enklaste sättet att förbereda denna grönsak som också är perfekt för viktminskningsplaner såväl som för människor som vill ta hand om sin hälsa. Observera att denna grönsak har en mängd fördelar som är optimala för vår hälsa. Till exempel hjälper det till att förbättra vår tarmtransit genom dess fiberinnehåll och stärker även vårt immunförsvar tack vare närvaron av C-vitamin.

I den här artikeln kommer vi att berätta hur man gör grillad zucchini i ugnen så att du kan få ut det mesta av näringsämnena i denna ingrediens och äta den i en mycket lätt form.

1. Att lära sig gör grillad zucchini i ugnen är väldigt enkelt och snabbt att göra. Det första vi kommer att göra är att tvätta grönsakerna för att ta bort eventuella giftiga rester som kan vara impregnerade på deras skal. Skär dem i tjocka skivor när de är klara för att förhindra att de går sönder eller bränns vid matlagning.

Det bästa sättet är att skära vertikalt eftersom detta kommer att få bitarna att se större ut men du kan också skära dem i skivor, resultatet blir detsamma.

2. När vi har klippt det måste vi förlänga en bit hushållspapper på en köksyta så att zucchinen kan vila på. Detta kommer att säkerställa att fukten absorberas helt av papperet. Lägg skivorna över och krydda. Låt zucchinin stå en halvtimme till släpp ut allt vatten. Torka dem sedan ordentligt för att få bort all vätska som har släppts ut.

3. När vi är klara lägger vi en skvätt olivolja i en panna och värmer upp den. Lägg nu till bitarna av zucchini och låt dem koka på medelvärme, först på ena sidan och sedan på den andra. Salta efter smak och, om vi vill förbättra deras smak, tillsätt en nypa rosmarin.

4. Du kommer att veta när du ska ta bort dem från elden eftersom du kommer att se hur grönsaken börjar få en mer gyllene färg. Låt den koka efter din smak och, när du tror att den är klar, ta av från värmen och lägg i en skål eller på en tallrik. Gjort! Du har förberett din grillad zucchini och kan använda dem till alla rätter.

5. Detta är ett perfekt lätt och välsmakande recept för en hälsosam kost. Anledningen är att denna grönsak är packad med näringsämnen som gör den till en oumbärlig allierad för att kroppen ska fungera väl. Därefter avslöjar vi fördelarna med zucchini, så du kommer att förstå varför de är så bra.

• Låg i kalorier: det är en perfekt ingrediens att ingå i recept för den som vill behålla eller gå ner i vikt. Den innehåller nästan inget fett eller kalorier och är mycket rik på vitaminer och mineraler.

• Rik på fiber: så det förbättrar tarmpassagen och främjar inre rengöring av kroppen och metallisering av fetter.

• Rik på kalium: detta mineral hjälper vår kropp att eliminera gifter och håller därför våra hälsonivåer optimala.

• Fosforhalt: detta mineral kan förbättra våra hjärnanslutningar så att våra vitala organ fungerar korrekt.

• Rik på kalcium: denna komponent säkerställer att våra ben är starka, nödvändiga i tillväxtperioder eller under klimakteriet.

• Rik på vitaminer: Zucchini innehåller vitaminer från grupperna A (bra för huden), C (perfekt för att stärka vårt försvar) och E (idealiskt för att bekämpa infektionsämnen).