Hur man gör hemmagjorda råa mörka chokladkakor

Hemgjorda råa mörka chokladkakor tillverkas genom att smälta kakaosmör, kakaopulver, honung och den valda smaksättningen tillsammans och sedan låta stången stelna i kylen.

Choklad smakar fantastiskt. Det vet alla. Det många inte vet är det hälsofördelar med choklad blir alltmer erkända av läkare över hela världen. Inte vilken choklad som helst, det måste vara mörk choklad, med en kakaokoncentration på minst 70 %. Mörk choklad kalorier är mycket låga, studier tyder på att choklad faktiskt kan få dig att gå ner i vikt. Hälsofördelar med mörk choklad inkluderar också hjärnans stimulering, förbättrad artikulation och minskning av kolesterol. shv.comcorpx.info raw chokladkakor recept som följer förbättrar chokladens hälsofördelar, eftersom det inte innehåller mjölk och inget socker. Du kan äta dessa råa chokladkakor som de är, eller använda dem för att göra andra recept som t.ex Choklad Ganache. Så låt oss lära oss hur man gör hemlagad mörka råa chokladkakor.

1. Detta hemlagade recept på mörka chokladkakor är så enkelt och har så få ingredienser att du kan göra det så ofta du vill. Det enda redskapet du behöver är en skål som du ställer ovanpå en kastrull som innehåller kokande vatten på medelvärme. I skålen går kakaosmöret. Låt det smälta långsamt. Kakaosmör är nyckelingrediensen som får choklads hälsofördelar att skjuta i höjden, så det är mycket viktigt att inte bränna det eftersom det skulle få chokladens hälsofördelar att försvinna. Kakaosmör är inte bara gott i köket, det är faktiskt en välbevarad skönhetshemlighet också, och kan användas i tvål och krämer. Kolla denna shv.comcorpx.info artikel om hur man gör chokladtvål. När det smält kan du tillsätta honung eller agavesirap och rör om försiktigt. När dessa två ingredienser är väl kombinerade tillsätter du kakaopulvret. Detta hemlagade chokladrecept kräver kakaopulver med låg fetthalt för att hålla mörk choklad kalorier låga.

2. Nu, de valfria ingredienserna. I detta skede beror receptet på hemgjorda råa chokladkakor helt på din egen smak. Du kan lägga till en vaniljstång, citronskal, en nypa salt, chili eller ingefära eller en kombination av 2 av dessa ingredienser i ditt hemlagade recept på råa chokladkakor. Bara två förslag: lägg inte till för mycket av de extra ingredienserna, särskilt om du gör det här receptet för första gången, eftersom det är mycket lätt att förstöra den känsliga smakbalansen. Lägg inte heller till fett eller konstgjorda smakämnen, eftersom det skulle göra att hälsofördelarna med choklad försvinner och kalorierna i mörk choklad ökar.

3. Ge nu alla dina ingredienser en sista visp och låt blandningen svalna lite, inte för mycket eftersom du behöver för att kunna modellera den till råa chokladkakor. Du kan också smaka på din hemgjorda choklad nu för att se om du vill ha den sötare. För att göra de råa chokladkakorna, forma två bollar och bred sedan ut var och en av dem på en bit bakplåtspapper. Vik pappret och lek med råchokladen med händerna tills du bildar två tunna råchokladkakor. Låt dem stå i kylen och stelna i ca 30 minuter.

4. Nu, det sista steget i detta recept på hemgjorda råa chokladkakor: smaka på din skapelse! Och kom ihåg att du kan äta (nästan) så mycket hemgjorda raw chokladkakor som du vill på grund av de många hälsofördelarna med mörk choklad och de mycket låga chokladkalorierna.