Hur man gör kimchi pannkaka krispig

Kimchi pannkakor är krispiga, läckra och salta, och pojke, de är superenkla att göra också. De är krispiga, sega och laddade med godheten hos fermenterad kål i koreansk stil. De fungerar som ett snabbt mellanmål och till och med som ett enkelt tillbehör till middagen. Skär dem i rutor eller klyftor, och de gör också till fantastiska aptitretare. De smakar bra med kryddiga dipp som yangnyeomjang, och även med enkel vinäger och sojasås. Tack vare deras fantastiska smak och krispiga konsistens försvinner de snabbt. Vi har redan berättat för dig hur man gör pannkakor. Här på onwHOWTO kommer vi att berätta för dig hur man gör kimchipannkaka krispig.

1. Det första steget måste du ta om du vill veta hur gör din kimchipannkaka krispig är att göra smeten, sikta mjölet, tillsätt vatten och salt och blanda väl. Tillsätt kimchi, chili, kimchivätska och det uppvispade ägget i blandningen och vispa väl. Tillsätt isbitar så att smeten förblir kall. Detta är ett perfekt knep för att gör pannkakorna krispiga. Om du inte gillar den för knaprig kan du byta ut isbitarna mot kallt vatten.

2. Därefter måste du förvärma en stekpanna i 10-20 sekunder tillsätt matolja i pannan när den är varm.

3. Skopa ur en slev full av kimchi pannkaksblandning, och häll ut den i pannan. Fördela det jämnt så att det blir enhetligt på alla sidor.

4. För att göra en krispig kimchipannkaka, koka den på hög värme i 10-20 sekunder och sänk sedan lågan till låg. Håll lågan låg tills pannkakan kokat helt, detta tar vanligtvis från två till tre minuter, beroende på hur krispig du vill att din kimchipannkaka ska vara.

5. När pannkakan nästan är färdig, vänd på den och tryck till den med en spatel. Detta kommer ytterligare lägg till krispigheten av pannkakan.

6. När kimchipannkakan är helt färdig, lägg den på en tallrik, vänta tills den svalnat lite och skär den i valfria storlekar.

7. Servera din krispig kimchipannkaka med valfri dipp eller sås och de är redo att sluka!

Vi hoppas att du gillade det här receptet och lyckades få dina kimchipannkakor krispiga. Om du gillade det här receptet tror vi att du också kommer att gilla att göra följande recept:

• Spanska räkkroketter
• Panerade auberginer