Hur man gör sockerfri maräng

Det finns en mängd olika sockerfria recept passar både personer med diabetes och de som går på diet. Sockerfria desserter blir allt mer populära eftersom de erbjuder färre kalorier utan att ge upp sin utsökta smak.

På vi vill hjälpa dig att njuta av alla läckerheter i våra desserter utan att behöva äta socker, och det är därför vi visar dig hur man gör sockerfria maränger.

1. Det första steget i lärande hur man gör sockerfri maräng är att separera äggvitorna från gulorna, för att se till att dina maränger får rätt konsistens när du följer vårt recept.

2. Vispa sedan äggvitan tills den blir skum, tillsätt sötningsmedlet och vispa blandningen med en elektrisk mixer för bästa resultat.

3. När din blandning för sockerfria maränger har blandats väl, lägg i spritspåse och hitta en ugnssäker plåt. Det bästa sättet att uppnå den typiska marängformen är att pressa ut små mängder av blandningen på brickan.

4. Slutligen, ta brickan av sockerfria maränger och sätt in i ugnen för att laga mat. Låt det tillagas med ugnsluckan lätt öppen i cirka 40 minuter i 100ºC. Det är viktigt att övervaka marängerna medan de kokar för att förhindra att de bränns.

5. När de är klara, ta ut plåten ur ugnen och lämna sockerfri maräng att svalna i rumstemperatur. Om du vill göra dina maränger lite annorlunda och originella kan du lägga till lite kanelpulver för en utsökt smak. Njut av!

• Vissa sötsaker tappar smaken en gång i ugnen. Se till att du använder en med stevia- eller sukralosbas.