Hur man gör godis för diabetiker

Vill du anmäla dig till cupcakes galenskap? Dessa små godis som kännetecknas av sin delikata dekoration kan också passa personer med diabetes. Du behöver bara förbereda degen med lämpliga sötningsmedel och göra en sockerfri beläggning.

Och så behöver du bara de grundläggande ingredienserna: smör, mjöl, ägg och mjölk tillsammans med ditt vanliga sötningsmedel, som vätska stevia.

När det gäller beläggningen för att dekorera dem föreslår vi att du fortsätter läsa för att hitta en gräddostbaserad glasyr eller en bredbar sådan som kommer att vara en fröjd för alla.

Som redan nämnts är det också möjligt att förbereda glasyr som är mycket lik den klassiska vaniljen, men ersätter den ingredienser som inte kan konsumeras av diabetiker med andra som är lämpliga.

Och så du behöver grädde eller bredbar ost (som Philadelphia), flytande sötningsmedel och några droppar vaniljessens. Den resulterande konsistensen kommer att likna den hos vanlig smörkräm och därför kan du dekorera dina cupcakes för diabetiker med en konditoripåse som vanligt. Du kan se alla detaljer på hur man gör glasyr för diabetiker.

Bland godis som passar diabetiker vi kan också hitta kex speciellt förberedda för denna grupp, kex som inte har något att avundas från de traditionella. För att göra det måste vi göra mörbakelse ersätta sockret med ett sötningsmedel lämpligt för personer med diabetes.

Du behöver bara blanda det mjukade smöret med äggen, siktat mjöl och sötningsmedlet för att få en homogen deg och sedan ugnskoka dem.

Trodde du att det inte gick att laga en crème caramel lämplig för personer med diabetes? Sanningen är att det är möjligt och dess smak kommer inte att vara långt från de vanliga crème caramel puddingarna. Återigen, istället för att använda socker kommer det att vara sötningsmedel som gör uppgiften att söta puddingen och då behöver vi bara mjölk och ägg för att förbereda denna smaskiga krämkola, samt lite vaniljessens för att ge lite smak.

Kom ihåg att beredningsprocessen kräver att puddingarna stelnas i Bain-Marie, vare sig det är i ugnen eller på spisen, och därför måste behållarna vara lämpliga för denna process. Vi förklarar hela steg för steg i artikeln: hur man gör crème caramel för diabetiker.

Och som är en annan klassiskt sött? Ja den sockerkaka som även går att få förberett specifikt för personer med diabetes eller som inte kan äta socker. Förutom den traditionella kakan kan du även lägga till en touch av citron, apelsin, vanilj eller vilken smak du föredrar.

För detta måste du vispa äggen med produkten du väljer för att söta kakan (stevia, aspartam, sackarin...) och blanda den sedan med yoghurt och siktat självhöjande mjöl. Rådfråga hur man gör en sockerkaka utan socker och missa inte något av stegen i förberedelsen.

Sist men inte minst är förmodligen det mest överraskande. Maräng är en av de sötaste och sockerfyllda sötsakerna vi kan hitta, men det går absolut att göra sockerfri.

För att göra maräng för diabetiker behöver du bara 3 ägg och sötningsmedel. Separera bara vitan från äggulorna, vispa vitorna väl, tillsätt sötningsmedlet och rör ut på en ugnsplåt. För mer information om detta recept kan du läsa hur man gör sockerfri maräng.

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man gör godis för diabetiker, vi rekommenderar att du besöker vår Recept kategori.