Vilket kött anses vara magert protein?

Vilket kött anses vara magert protein?

Vi hör ofta om magert kött; lågfettproteiner som rekommenderas särskilt för personer med hjärtsjukdomar. fettleversjukdom, kolesterolproblem eller vem som är det övervikt. Men när man handlar efter dem är det inte alltid tydligt vilket kött som anses vara magert protein, vilka snittar ska du välja och vilka du inte ska äta för mycket av. Hos oss förklarar vi i detalj allt du behöver veta om magert kött.

Du kanske också är intresserad av: Vad anses vara rött kött

Vad menar vi med magert kött?

För att ta reda på om en kött är magert, du behöver veta hur mycket fett den innehåller. Magert kött, oavsett typ eller styckning, anses ha mindre än 10 % fett per 100 gram, vilket gör det till ett hälsosamt protein.

Vissa kött faller naturligt i den magra kategorin, medan andra kan vara beroende på vilket snitt du väljer.

Magert kött: kyckling

Kyckling att vara ett vitt kött faller i kategorin magert protein. Kom ihåg att du bör ta bort huden innan du äter den för att säkerställa att andelen fett faktiskt minskar. Bröstet och låren är de minst feta delarna.

Här är några recept med kyckling så att du kan njuta av detta magra kött:

Vilket kött anses vara magert protein? - Magert kött: kyckling

Magert kött: kalkon

Som kyckling, Kalkon klassas som ett magert protein på grund av dess låga fett- och kolesterolhalt, där låren och bröstet har minst kalorier. Denna typ av protein är idealisk för oss som vill äta sunt eller gå ner i vikt genom att minska hur mycket fett vi äter.

Du kan förbereda en läcker kalkonbröst och njut av dess saftiga smak.

Vilket kött anses vara magert protein? - Magert kött: kalkon

Magert kött: kanin

På grund av sitt höga innehåll av muskelfibrer och låga fettprocent, kanin anses vara magert protein, idealiskt för dem som vill njuta av ett kött med full smak samtidigt som de räknar kalorier.

Det finns flera traditionella kaninrecept, du kan njuta av det i vitlök, stuvad med basilika eller rostad.

Vilket kött anses vara magert protein? - Magert kött: kanin

Magert kött: några delar av nötkött, fläsk och lamm

Även om köttet som nämns ovan traditionellt anses magert, anses vissa styckningsdelar av nötkött, fläsk och lamm också vara magert om de innehåller mindre än 10 % fett, till exempel:

  • Kalvkött: rygg, flank och ryggbiff.
  • Lamm: benskärningar.
  • Fläsk: rygg, skuldra och ryggbiff.
Vilket kött anses vara magert protein? - Magert kött: några styckningsdelar av nötkött, fläsk och lamm

Andra livsmedel som anses vara magert protein

Förutom kött kan du också få magert protein från andra livsmedel, som kan vara ett perfekt substitut till kött för vegetarianer och veganer.

Till exempel, ägg har en stor mängd magert protein. Edamame bönor är också ett bra exempel på vegetabiliskt magert protein. Prova dem, de är läckra och innehåller nästan 0% fett!

Vilket kött anses vara magert protein? – Andra livsmedel som anses vara magert protein

Om du vill läsa liknande artiklar till Vilket kött anses vara magert protein?, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.