Hur man gör ett typiskt spanskt bombónkaffe

De café bombón är en typ av söt kaffedryck, ursprungligen från den spanska regionen Alicante, gjord med en espressokaffe blandat med kondenserad mjölk i ett glas. Det är väldigt enkelt att förbereda, så vi kan göra det hemma för att njuta av en annorlunda kaffeupplevelse, antingen efter lunch eller på eftermiddagen. Var uppmärksam på följande recept och upptäck in hur man gör ett bombónkaffe inom några ögonblick.

1. Det första steget att göra ett café bombón är att tillsätt kondenserad mjölk till botten av glaset eller koppen som vi ska använda för att servera den. Du kan tillsätta hur mycket kondenserad mjölk du vill, bara lämna tillräckligt med utrymme för kaffet. Använd kommersiellt beredd kondenserad mjölk eller förbered den själv hemma om du föredrar det. I vår artikel göra kondenserad mjölk du kan se receptet.

2. När du har tillsatt den kondenserade mjölken är det dags att göra kaffet. Helst ska det vara en espresso, men självklart kan den göras efter personlig smak. För detta kan du använda olika metoder, beroende på vilken apparat du har tillgänglig.

• Hur man använder en Moka-kanna / italiensk kaffebryggare för att göra espresso

• Hur man får kaffe att smaka gott

3. När redo, tillsätt försiktigt kaffet i glaset eller koppen kondenserad mjölk. Ingrediensernas olika densitet gör att de inte kommer att blandas och förblir synligt urskiljbara, vilket lämnar kaffet överst. Därför, för att uppskatta denna estetik föreslår vi att du serverar bombónkaffet i ett litet glas eller genomskinlig kopp.

4. Nu när vi har café bombón redo i sin traditionella beredning av kaffe och kondenserad mjölk, kan vi dekorera den och göra den rikare. Vi kan lägga till grädde eller vispgrädde överst. Ovanpå det kan du även strö lite kakao eller kanel efter smak som ger den en söt finish.

5. Så här gör man ett typiskt spanskt bombónkaffe - gott, eller hur? Här på kan du också lära dig hur man gör en carajillo, ett annat spanskt kaffe som har sprit.