Hur man gör äggnog med rom

Äggtoddy är en typisk drink i USA vid jul. Den har dock sitt ursprung i Europa och under medeltiden kallades den posset, en söt tonic gjord av varm mjölk och vin eller ale. Med tiden tillsattes olika ingredienser äggtoddy, gör den mer näringsrik med inblandning av spannmål, kryddor och ägg. Hos shv.comcorpx.info kommer du att upptäcka hur man gör äkta äggvita med rom.

1. Förbereder en bra äggtoddy är mycket enklare än du tror, ​​och det kommer garanterat att gillas av alla så fort det kommer på bordet eftersom det är riktigt gott. Låt oss börja med separera äggulorna från vitan och då slår vi den sistnämnda.

2. Vispa vitorna tills de är skummande, tillsätt sedan hälften av strösockret och fortsätt vispa tills toppar bildas. Nu till äggulorna.

3. Tillsätt äggulorna till julens äggvita med resten av sockret och vispa tills båda ingredienserna är perfekt kombinerade. Tillsätt sedan de vispade gulorna till de styva äggvitorna, men gör det mycket försiktigt för att inte kollapsa topparna.

4. Därefter lägger vi till vilken sorts rom vi än har valt till vår äggtoddy. Gör detta också försiktigt för att behålla den krämiga, snöliknande konsistensen på äggvitstopparna.

5. I en kastrull, värm mjölken med grädden och kryddorna, men låt det inte koka. Tillsätt sedan äggblandningen i kastrullen, rör försiktigt och låt äggen koka på mycket låg värme.

6. Smaka på äggtoddy, tillsätt mer alkohol om det behövs. Om barn ska dricka äggsnäckan, så utelämna såklart alkoholen. Mängden mjölk är förresten ungefärlig, eftersom du kan tillsätta mer eller mindre beroende på hur tjock du vill ha äggsmeten. Du kan servera drinken toppad med en klick vispgrädde och pudrad med mald kanel.