Hur man gör indisk kycklingcurry för småbarn

Kyckling curry är en favorit barndomsrätt i de flesta indiska ickevegetarisk familjer. Många indiska barn har en familjeritual att laga kycklingcurry varje helg med sin mamma eller pappa. År senare, när de fortfarande minns samtalen och skratten som ägde rum när de lagade mat tillsammans, inser de kraften i att organisera måltidsritualer. Så det är naturligt för de flesta indiska män och kvinnor att göra det de åt som barn till sina barn. Indisk kycklingcurry är milt kryddad och visar sig vara en perfekt rätt med smaker för småbarn, speciellt om de är vana vid vuxenmat. Utöver Indisk masala chai te, Indisk kycklingcurry är värt att göra också. Här på Vår websida, vi kommer att berätta hur man gör indisk kycklingcurry för småbarn.

För att upptäcka hur man ger Chyawanprash till småbarn, kolla den här artikeln.

1. Blanda lök, ingefära och vitlök till en pasta

2. Hetta upp olja i en panna på medelvärme

3. Tillsätt purerad vitlök, ingefära och lökpasta och fortsätt steka tills pastan blir röd

4. Tillsätt gurkmejapulver, korianderpulver och salt

5. Tillsätt kycklingen i blandningen och stek i 7-10 minuter

6. Tillsätt tomater i blandningen och fortsätt steka i ytterligare 5-7 minuter

7. Tillsätt vatten för att få rätt currykonsistens och koka tills kycklingen är helt genomstekt. Du kan använda tryckkokare för att göra kycklingen efter att ha tillsatt vatten. Stäng locket på spisen och låt det vissla 3 gånger

8. Tillsätt garam masala

9. Garnera med hackade korianderblad och servera varm med kokt ris, bröd naan eller indisk roti

Tipset är att fräsa löken så länge du orkar. Ju mer sauterad desto bättre smakar curryn.