Vad man gör med smördegsark

Smördeg är idealisk för förrätter, aptitretare eller till bufféer där många vänner eller familj samlas och du behöver massor av valmöjligheter.

Det finns några väldigt enkla och läckra recept som bakade korvfiltar, som du kan göra genom att skära korvar i små portioner, slå in dem med smördeg och poppa dem i ugnen, ost och selleri omsätter eller purjolöks- och getostpaket.

Det här sista receptet är enkelt och mycket elegant att ta till vilken måltid som helst. Koka den uppskurna purjolöken i stekpannan med en halv uppskuren lök, lägg två skedar av blandningen till en fyrkantig plåt med smördeg, lägg på en skiva getost och vik över de fyra spetsarna så att ingredienserna täcks, forma en X. Ställ in i ugnen i 20 minuter eller tills degen är krispig och voilà!

Om du undrar vad man gör med smördegsark som huvudrätt har du tur! Det finns många huvudrätter som går utmärkt att göra, då denna bakelse är väldigt mättande.

En av de mest kända huvudrätterna du kan göra med dessa lakan är quiche, en av de mest kända franska maträtterna. Även om du kan välja den klassiska Quiche Lorraine, finns det tusentals och åter tusentals varianter som svampquiche, spenatquiche eller skinka och ost quiche.

Det finns även andra traditionella huvudrättsrecept som kan göras med smördeg som t.ex potatisstrudel, Cornish piroger eller grytpaj.

Som vi nämnde tidigare kan du också göra söta rätter med smördegsarks. Om du är sugen på efterrätt har du tur, eftersom du har massor av alternativ som involverar detta bakverk.

Några av de enklaste recepten är jordgubbstårta eller citronbärsnapoleoner, som knappast kräver någon specifik matlagningsförmåga och är bra att göra med barn!

Men om du verkligen vill överraska dina gäster på ett enkelt sätt är att göra läckra Nutella croissanter. Skär smördegsarket i rektanglar och skär sedan igen diagonalt och få en slags triangelform. Tillsätt en matsked choklad (lägg till mer på basen av triangeln) och börja linda från den bredare sidan för att få en croissantform. Lägg dem på bakplåten och pensla över dem lätt med lite ägg så klistrar croissantens spetsar ihop bättre och får en mer gyllene färg i ugnen. Grädda i 20 minuter eller tills de är gyllene och du har din chokladcroissant!

Det finns många recept som kan göras med smördeg men som kräver specifika smördegsformer såsom tarteletter, skal...

Om du är rädd för att skapa formerna, oroa dig inte, smördegen är väldigt mångsidig och du kommer att kunna forma den till vilken figur du vill, du kan till och med använda formskärare för att skapa originalfigurer och bårder! För att tillaga dessa former i ugnen kanske du vill ha lite extra stöd, så vi rekommenderar att du använder specifika formar så att formen inte förändras när du bakar i ugnen.

Om du vill läsa liknande artiklar till Vad man gör med smördegsark, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.