Hur man vet om druvor har blivit dåliga

Mogna druvor av god kvalitet är blå, ljusgröna eller röda. Mörkgröna druvor är ännu inte mogna för att konsumeras. Den sort av druvor som vi kallar "gröna" är faktiskt vita druvor. Mogna druvor är gulgröna till färgen. Om dina druvor har blivit bruna blir de dåliga eller så är de inte tillräckligt friska. Se till att hela druvklasen har en enhetlig färg överallt. Om olika druvor i samma klase har olika färg betyder det att näringsämnena inte är jämnt fördelade i hela klasen, och det kan tyda på låg kvalitet. Om mögel har börjat växa på ens en enda druva i klasen är det bäst att kasta ut den och skaffa en ny.

Druvor är fasta när de är färska, men de tenderar att förlora sin fasthet när de blir gamla. Till vet om druvorna har blivit dåliga, se till att druvorna som du använder är fasta och bör springa tillbaka när du pressar dem lätt. De druvor som är mjuka och inte springer tillbaka är övermogna och de blir dåliga. Skalet på druvorna ska vara skrynkelfritt och fritt från blåmärken och skärsår. Leta också efter mjuka fläckar på druvorna. Om de har några har de börjat bli dåliga och du bör konsumera dem snabbt. Om de är extremt mjuka och mosiga att röra vid, och om vätska läcker från dem utan att skära dem, är det bäst att hålla sig borta från dem och skaffa ett nytt gäng. När druvorna blir dåliga kommer du att märka att de börjar krympa i storlek och också bli skrynkliga.

Du kan kontrollera kvaliteten på druvor i stor utsträckning bara genom att smaka på dem. Även om vissa druvor ser bra ut kan de vara av dålig kvalitet eller kan bli dåliga. Vissa druvor växer bra och ser bra ut, men smaken kanske inte är så söt som den borde vara. Vissa av dem kan till och med vara det surt eller bittert. Om dina druvor har en konstig smak är de dåliga och kanske inte har de nödvändiga näringsämnena. Att smaka på en enda druva från ett helt gäng kan ge en uppfattning om det hela.

Om du tycker att smaka dem för hemskt, ett annat tecken för att veta om druvor har blivit dåliga är deras lukt. När de börjar jäsa kommer du att märka en slags vinägerdoft på dem, vilket varnar dig att de håller på att surna.

När du går till marknaden för att köpa druvor, håll i stammen på ett gäng och skaka det försiktigt. Om några druvor lämnar stjälken och faller av lagras de och håller inte länge. Men om druvorna förblir stadigt fästa med sin stjälk är de färska. Kontrollera också punkten där druvorna och stjälken möts. De ska inte vara bruna och torra utan gröna och fräscha. När du väl har tagit hem dem, är det lämpligt att tvätta dem innan du äter, men du bör aldrig förvara druvor efter att du har tvättat dem. Låt dem torka och förvara dem sedan i kylen.

Druvor håller länge om du förvara dem i ventilerade plastpåsar. OM du inte vill att druvorna ska bli dåliga kan du också förvara dem i lufttäta behållare i kylen, men se till att de inte stoppar fukt i dem. Druvorna ska vara helt torra innan du stänger locket. Eftersom druvor är behandlade med höga bekämpningsmedelsnivåer bör du alltid skölja dem noggrant innan du äter. Förvara dem i en behållare och förvara dem i den svalaste delen av ditt kylskåp.

Om de förvaras på rätt sätt kan de hålla från fem till tio dagar, medan om du lämnar dem i rumstemperatur kommer de att hålla tre till fem dagar. Ett annat alternativ är att frysa dina druvor, vilket kommer att hålla dem intakta från tre till fem månader totalt.

Du kanske också är intresserad av att veta hur man vet om andra frukter och grönsaker har blivit dåliga som t.ex sallad, svamp eller broccoli.

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man vet om druvor har blivit dåliga, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.