Hur man äter råa rödbetor

Hur man äter råa rödbetor

Rödbeta eller betor, är en mycket näringsrik rot, som erbjuder ett utmärkt utbud av järn, fibrer och vitaminer som gör dess konsumtion verkligen fördelaktigt för din hälsa och kropp. Men det är inte den mest populära maten i många hushåll, så ibland vet vi inte hur vi ska äta det eller om det kan vara äts rå. Naturligtvis kan du äta den rå, och därigenom dra fördel av dess fördelar som går förlorade i matlagning. Men om du inte vet var du ska börja, vi på shv.comcorpx.info förklara hur man äter råa rödbetor, och när det inte är tillrådligt att äta denna mat.

Du kanske också är intresserad av: Hur man äter rå havre

Ät råbetor i sallader

En av de mest populära formerna för att äta råa rödbetor är genom att lägga till det i en sallad. Till detta kan du riva den eller servera den i mycket tunna skivor. Skivad eller riven rödbeta brukar passa väldigt bra till potatis, kokt ägg, sallad, tomat och andra grönsaker som morötter - ett läckert alternativ och ett som är väldigt enkelt att göra.

Denna mat är rik på järn och fibrer, vilket gör den perfekt för bekämpa anemi och förbättring av tarmtransiteringen. Det är också högt i folsyra, vilket gör det användbart för gravida kvinnor.

Hur man äter råbetor - Ät råbetor i sallader

Konsumerar rå betor i grönsaksjuicer

Ett annat bra sätt att införliva rå rödbeta in i din kost är genom att konsumera det i naturliga juicer. En av de mest populära är apelsin-, morots- och rödbetsjuice, känd som en 3 i 1. Tack vare sitt höga innehåll av C-vitamin, betakaroten, järn och mineraler är den idealisk för att ge näring till din kropp.

För att göra denna juice behöver du:

  • 1 liter apelsinjuice
  • 1 beta
  • 1 morötter

Tvätta och skala morötter och rödbetor. Hacka och tillsätt alla ingredienser i en mixer eller matberedare för att bilda en juice, och sila sedan för att få ut mer vätska. Vid behov kan du söta den med en tesked honung. Drick det helst när det är färskt.

Hur man äter råbetor - Konsumerar rå betor i grönsaksjuicer

Dricker betor i alkohol

Och om du letar efter ett mer intressant sätt att konsumera buskar, ta en titt på det här cocktail betor buske recept! För att göra detta gott buskecocktail, ta 6 ½ koppar citron- och betorbuske, 12 uns vodka, 24 uns seltzer, 12 klyftor inlagd grön tomat och lite is. Blanda ihop vodkan och busken, fyll 12 glas med is, tillsätt buskblandningen och fyll på med seltzer. Gör garneringen med inlagda gröna tomatklyftor.

Hur man äter råbetor - Dricker betor i alkohol

När rekommenderas inte att äta betor?

Fastän rödbeta är full av fördelar är det viktigt att begränsa din konsumtion om:

  • Du är benägen att få njursten, som detta maten är rik på oxalater som bidrar till deras bildande.
  • Du lider av gikt eller artrit, i vilket fall oxalater kan vara skadliga för dig.
  • Du lider av högt blodtryck eller så måste du äta en diet med låg salthalt, eftersom denna mat är rik på natrium.

Om du vill läsa liknande artiklar till Hur man äter råa rödbetor, vi rekommenderar att du besöker vår Mat & dryck kategori.