Hur man steker maniokchips

Maniok är en knöl som ofta används i det latinamerikanska, afrikanska och asiatiska köket. Det är en mycket näringsrik och mångsidig mat som kan användas i olika recept, perfekt för att åtfölja kött och förrätter. Denna stekta metod är den mest populära och läckra, så på shv.comcorpx.info visar vi dig hur man steker kassavachips så de är krispiga och goda.

För hälsosammare kassavapreparat, prova vår alternativ till fritering.

1. Friterade kassavachips passar utmärkt till vilken sås som helst, som avokado eller mangosås, eller så kan du använda den till olika rätter, speciellt grillat kött. Och om du gillar denna knöl måste du helt enkelt prova att förbereda den på detta sätt.

2. Det första man ska göra stek kassava är att tvätta och skala den. Eftersom både knölen och skalet är väldigt hårt rekommenderar vi att du använder en potatisskalare för att göra den snabbare.

När du har skalat den skär du den i stavar av önskad tjocklek. Tänk på att du inte ska skära den för tunt, eftersom det kan göra kokningen svår.

3. Koka upp en kastrull med vatten och när det börjat koka, tillsätt kassavan och lite salt. På grund av hårdheten hos denna mat bör du koka den lite innan du steker den. Håll ett öga på kassavan, den ska vara mjuk men inte bromsa.

4. När maniok är klar, sila av vattnet och låt det svalna. Rör inte kassavan när den är varm, annars kan den gå sönder. När den har svalnat lite, kontrollera varje bit kassava, ta bort den centrala tråden så att den blir mycket lättare och godare att äta.

5. Efter detta är det dags stek kassavan. Hetta upp en panna med olja och, när den är varm, tillsätt sakta cassava-stavarna och stek dem tills de är väldigt bruna.

Försök alltid att använda bästa oljan för fritering.

Ta bort dem och lägg dem på hushållspapper i några sekunder för att få bort överflödig olja. Servera helst din stekt kassava varm och åtföljd av sås eller något kött du gillar.

6. Friterad kassava är det perfekta sättet att njuta av den biten kokta kassava som du har över, använda den på ett bra sätt och servera den på ett läckert och unikt sätt.