Hur man får vitlöken att hålla längre

Om du inte vill att den ska tappa sin smak och fräschör bör du göra det konservera vitlök under bästa möjliga förhållanden. Detta kommer att hjälpa dig att få ut det mesta av dess fördelar och egenskaper, eftersom denna mat har många fördelar. Köp alltid färska vitlökshuvuden, med skalet på och som är hårda, eftersom det hjälper dem att lagras längre. Följ dessutom dessa tips för att hjälpa dig att lära dig hur man får vitlöken att hålla längre.

1. Undvik att förvara vitlök på fuktiga platser, speciellt inte i kylen. Vad detta gör är att mjuka upp det och låta det ruttna snabbare, vilket är vad som händer om du använder det traditionella sättet att konservera vitlök i grönsakslådan i ditt kylskåp.

Förvara den istället på ett torrt ställe så att det kan hålla längre som ett skafferi eller ett skåp.

2. Leta alltid efter mörka, torra platser för att lagra din vitlök är detta de grundläggande villkoren. Du kommer att se att den håller mycket längre utan att ruttna och även behåller alla sina egenskaper.

3. Hitta en vitlökskonservering. Dessa behållare, speciellt skapade för att bibehålla kvaliteten på vitlök, är det bästa valet för att bevara den ordentligt. En liten keramikburk med hål håller vitlöken torr och mörk, men låt lite luft komma in för att förhindra att den torkar ut.

4. Om du vill skapa din egen preserver, hitta en papperspåse. Lägg i vitlöken, stäng den och förvara den alltid på en torr plats.

5. Det finns ett sista alternativ som inte rekommenderas lika starkt eftersom du inte håller vitlöken i sitt naturliga tillstånd, men det är bra att behålla vitlöken och få den att hålla längre utan att förstöras. Rensa vitlöksklyftorna och koka dem. När de är mjuka, lägg i dem en behållare med olivolja.

Detta är ett bra sätt att få den att hålla längre om vitlöken har inget skal.

6. Nu vet du hur man konserverar vitlök, även om du kanske också vill veta några metoder för att konservera andra livsmedel och kan hjälpa. Ta reda på hur få guacamole att hålla längre eller hur man försluter glasburkar för att konservera mat.

• Köp dem i en mataffär så att du alltid kan röra vid dem och se till att de är i gott skick.
• När du ser svarta fläckar, kasta ut dem. Det betyder att vitlöken är möglig och skadlig för hälsan.