Hur man gör cupcake liners med hjälp av vaxpapper eller pergamentpapper

Har detta någonsin hänt dig? Du får allt redo i köket, smeten är gjord, ugnen har perfekt temperatur och de andra människorna i huset väntar ivrigt på att höra `dingen!` av timern som låter dem veta att de där läckra chokladmuffinerna är perfekt gyllenbruna. Sedan sträcker du dig in i baktillförselskåpet för ditt cupcake eller muffinsfodral, det slår dig. Du glömde att köpa dem! Detta betyder säkert inga cupcakes för någon? Låta ReceptTruppen rädda dagen med denna otroligt enkla metod hur man gör cupcake liners med hjälp av vaxpapper eller bakplåtspapper för att se hur enkelt (och billigt det är), så att du kanske aldrig köper butik köpta cupcake liners om igen.

1. Allt du behöver för att komma igång med din hemgjorda cupcake liners allt du behöver är 4 saker:

1. en rulle vaxpapper eller bakplåtspapper
2. sax
3. en form som en liten dryckesburk eller kryddburk
4. gummiband

2. Även om cupcakes och muffins kan se ganska stora ut beror detta på bakpulver i smeten som höjs och expanderar under gräddningen. Själva basen på cupcake- och muffinsfodren du köper i butiken är ganska liten, vanligtvis mellan 3/4" och 1 3/4" bred. Så du behöver en rund form i denna storlek för att få ordentliga cupcakes. Något som en kryddburk (se bild nedan) kommer att fungera bra eftersom den vanligtvis kommer i denna storlek och vanligtvis har en rund botten. Ta en av dessa burkar och rengör den noggrant eftersom den kommer i direkt kontakt med dina cupcakes eller muffins.

3. Höjden på cupcake och muffinsfodral är vanligtvis ganska små, runt 1 1/4" - 2 1/4" hög. Detta är dock inte lika viktigt som basen eftersom dina cupcakes eller muffins bara kommer att jäsa så långt som receptet tillåter. Klipp fyrkanter av vax eller bakplåtspapper ca 6 st" - 8" varje sida.

4. Placera kryddburken (eller vilken form du har valt) i mitten av torget och vänd sedan upp och ner på burken så att papperet ligger ovanför den. Linda papperet runt den uppåtvända botten av burken så att den omsluter den, men försök att ha så få överlappningar som möjligt. Detta kommer att förhindra att den skrynklas för mycket. Knyt gummibandet runt botten av burken så att papperet formar sig till den formen.

5. Du behöver inte ha gummibandet på särskilt länge, så ta bort det och dra sedan av papperet. Du ska se att pappret har fått formen av ett cupcake- eller muffinsfodral. Det kommer vara trianglar av papper som pekar i luften som ger den en sorts tulpanform (se ovan) som du kan ta bort om du vill, men vi gillar dem och du kommer att se i många bagerier att de själva använder den här tekniken.

Om du vill ha fler köksproblem lösta, ta en titt på dessa artiklar om:

• hur man gör brownies utan ugn
• hur man gör cupcakes utan bakpulver